節氣飲食｜《秋季居家食補：再談白蘿蔔》
益肺”白”寶食材
益肺、胃的好食材 -- 再談白蘿蔔
蔬中之最有利益者
熱咳：
■ 蜂蜜蘿蔔
適合：
●消化 - 飯後容易脹悶、便秘者：加蜂蜜同漬（約1小時出水）
●咳嗽 - 熱咳、黃痰。
■ 冰糖蘿蔔
適合：
熱咳、劇咳、痰難咳出者，加冰糖同煮。（ 注意：脾胃虛寒、腹瀉者不宜）
涼咳：
■ 胡椒薑蘿蔔
適合：
涼咳，有痰，加白胡椒、薑片少許同煮。
久咳：
■ 麥芽膏蘿蔔
適合：
久咳、虛咳、痰容易咳出者加麥芽膏同煮。
■ 老菜脯雞湯
適合：消滯、整腸、久咳者。 食材：老菜脯（再加點新菜脯口味更佳）、雞肉、薑（可加香菇）
益肺、胃的好食材：白蘿蔔
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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