一轉眼,媽媽離世兩個多月,我也自己學做菜兩個多月了。真的,若非母親的離世,我是不可能開始動手學做菜的。以前心裡想學做菜,認為自己要是有一天能夠學會做菜,就是真的長大了。可是習慣了被照顧,習慣了媽媽為我做菜的日子,就很難突破舒適圈,主動要求學做菜。
在這兩個多月裡,我有比較拿手的兩道菜:紅蘿蔔、西蘭花與花椰菜。是很容易煮的兩道菜。即便是簡單的兩道菜,我一開始還是非常緊張,需要一直看筆記緊跟每個步驟,又怕割傷,又怕燙傷。現在煮這兩道菜,已經可以從容不迫地完成,有時候還根據自己的心意,加一些配料一起煮。