節氣飲食｜《一家人吃飯，點餐有學問（下） —- 工作環境、性別、體質 ...... 有不同》
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先前聊到，原來即使是已結婚共同生活三十年的中年夫妻，也會因為體質不同，而對相同的飲食產生截然不同的反應，例如：同樣是吃咖哩飯，一個覺得身體暖和放鬆（體質較虛寒），另一位則當晚痔瘡發作（體質偏燥熱，辛香料又過於辛辣刺激）。我們再介紹另一對青壯年夫妻的例子～
➤ 工作環境、性別、體質，有差別
三、四十歲的青壯年，一般多正在工作事業上忙碌，即使有共同建立的家庭，但是許多人週間上班期間還是各自外用三餐，未必有時間一起在家坐在餐桌前享受居家美食，或者頂多早餐或晚餐可以一起吃飯分享彼此生活。
遇到一對夫妻，先生的工作，常需要跑外勤、巡視業務區域，南台灣四季天氣晴朗，每天都曬足了陽光；太太則是公司行號的會計部門主管，從早到晚都在冷氣房內，長期久坐。
在課程期間，各自深入與他們聊到日常生活，發現先生常有上火、流汗過多、偏頭痛的困擾，體型則高瘦，是典型的木行人，再加上工作常在炎熱的戶外，容易有陰虛火旺問題。太太則皮膚白皙、體型圓潤，久坐辦公室、空調環境，長期有婦科月經不調的困擾。
有次聊到日常飲食，太太提到老公很喜歡喝綠豆湯，可是她自己不太愛喝，也就趁機說明了倆人因為工作環境體質上的差異，產生了對食物的不同偏好。
綠豆湯＆紅豆湯的智慧
綠豆清熱、退肝火，在炎熱的南台灣白天跑外勤，自然有消火氣的好處；可是，綠豆湯卻剛好是太太不適合的，婦科虛寒的女性，喝點溫熱補血的紅豆湯，更加適宜。
伴侶相處，需要磨合的事情很多，這對綠豆與紅豆夫妻，也因為瞭解了彼此的體質、與工作環境的差異，而從這麼小的飲食中，彼此多了份瞭解與尊重。推而廣之，在一些理財、家務方面的觀念差異，也能多思考寬廣一些，很多小爭執也就迎刃而解了。
一家人吃飯，點餐有學問
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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青陽振耀世間，萬物都揚眉吐氣了。我陪同老公出外吃早點，他向我提到近日要來拚工作的事，此刻剛好端上一道熱騰騰的菜頭粿，我特意叮嚀他，「這份蘿蔔糕要慢慢煎，才會漸熟，你吃太燙口的，勢必要吹涼好入口，太棘手的事同樣也要放慢，定能收到成倍的效果。」
我緩速地奔赴到店裡，兩位侄子也來幫忙收拾碗筷，同心分擔勞
最近，家中老媽身體懶重，有氣無力，一吃飽飯之後，不久便開始打瞌睡。一開始聯想她可能是年紀大，氣血不順，但觀察飲食消化正常，走起路來也沒問題，所以沿用既定的思考模式，連續3天燉雞湯補補身體，其中加了黃芪、當歸、紅棗、枸杞、山藥。煮好之後，香噴噴的雞湯，確實十分下飯。
但效果不佳，她老人家依然
大概劇情
一.
清晨四點多，＜深夜食堂＞的門簾被人掀起，進來了一個面容有些憔悴年約四十來歲的男人，原來是供應食堂蔬果的老板。叫了一杯燒酒，點了兩顆梅干（原來是要用梅干來配酒，本來只叫一顆，老板確認時才多要了一顆。我不知道梅干可用來配酒…），男人吃了一口，說：雖然好吃，但跟他媽媽做的有些不同。老板
我把吃飯分成兩種，「生存」與「生活」。聊聊我最近迷上的「東港飯湯」，還有我對平民美食的熱愛。
老公愛吃糖醋排骨、醉雞、脆皮燒肉，不過她不會煮飯，也不想學做菜，其實她不煮飯沒啥關係，因為她一嫁給他，他們就找了越南阿純在家幫忙。剛來的阿純對於瓶瓶罐罐的位置不太熟悉，阿純邊炒菜邊會大呼小叫：「太太，糖、太太，醬油。」
一年前公司突然倒閉.....
對面突然來了一對老夫老妻，也隨之坐著點了幾道小點，老公牙齒不甚利索，仍咬著裹滿花生粉、香菜、爌肉的刈包，肉質甜美是必然，但有瘦有肥，肥的Q軟，瘦的帶勁，看著他臉頰肉鼓著縮著，又滿意地喝了一口湯，我想是不是如婚姻般，在自己能力有限地範圍內好好品著，嚼出一番可精可彩，或是可驚可恐的微笑曲線。
這篇文章討論了家庭中男女雙方的溝通與商量的重要性，以一對夫妻的例子來呈現問題和解決方法。女性在關係中希望得到尊重和被認同，而男性在面對溝通時更容易接受軟性的表達。最後，作者強調女性應該追求自立自強，以實力說服男性，並呼籲讀者好好溝通、商量，順利解決感情問題。
人性有許多面，自私、計較、嫉妒、貪婪等等，修行就是要使我們的人性「陽升陰降」，提升人性的光明面，降伏陰暗面。
有一對老夫妻，今年八十多歲了，天天凌晨三點半起床揉麵粉做水煎包，至今四十餘年不間斷。老夫妻賣水煎包養大幾個孩子，等到他們出社會工作了，責任也就結束了，養兒責任結束，社會責任則剛要開始。
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