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〈影音食譜〉橄欖油檸檬磅蛋糕|法國三星主廚公開食譜
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哈囉通心粉
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2019的夏天落腳休士頓,2025年搬到灣區,生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
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2025/04/23
這是我跟ChatGPT 來回討論寫出來的食譜。我提出想法,他幫我算食材比例,並提出他建議的做法。但他畢竟不是真正的烘焙專家,只要發現有可疑的做法跟材料,都會被我一個一個提出來罵。他幫我省去算數學的功夫,我也給他這個紙上談兵的傢伙上了一些烘焙課,說是我們合作一點也不為過。

2025/04/23
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2025/04/15
提拉米蘇一直是我的心頭好,如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項,我一定不會選別人。雖然還稱不上提拉米蘇專家,不過對於好吃的提拉米蘇我自己有一套準則,至少要完成這些條件才能稱為提拉米蘇,不能接受只是灑上可可粉就說自己是提拉米蘇!

2025/04/15
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2025/04/10
這是我第一次挑戰自己烤手指餅乾,突然想做提拉米蘇,家裡當然也沒有常備手指餅乾。這時候就是特地出門採買 vs 自己烤烤看二選一。因為手指餅乾的材料太簡單了,真的是家裡都有,步驟看起來也偏輕鬆,以我的功力來說好像成功率不會很低,於是我就自己動手了!

2025/04/10
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讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧!
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩

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橄欖油跟檸檬的香氣很搭,加了橄欖油以後,檸檬的香味就會明亮立體了起來!尤其是新鮮的橄欖油,他的味道醇厚中又帶點微苦微辣,剛剛好幫檸檬香氣打了成熟的基底。
做成甜點之後你不會吃到任何刺激或奇怪的味道,反而能吃到風味醇厚的香甜檸檬蛋糕。

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這篇文章介紹了一個簡單又美味的蜂蜜檸檬雞翅食譜,適合忙碌的工作日和週末聚會。詳細的材料和步驟說明讓您輕鬆在家自製這道酸甜可口的佳餚,絕對會讓您的餐桌更加豐盛!

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削皮切塊蒸好後碾碎,加上橄欖油、法式芥茉籽醬及黑楜椒。
後來有加少許玫瑰岩鹽。
試味道時吃幾口,還不錯。
本想拿快到期的芥茉籽醬調味,但發現酸味鹹味似乎不夠?而且這不是平常的調味方式,因爲太豪奢了吧!哈,用掉2/3罐了。
也許明天再擠點檸檬汁,也許會加點紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果?(假如有加,之後

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曾經去過地中海餐廳,吃過醃橄欖,總覺得OX的!怎麼那麼苦澀?!有人吃這種東西?!到底有什麼好吃的?!但是,後續知道醃橄欖,需要處理加工過,才會好吃。
以下是自己的食譜。處理過後,我只能說,吃個欲罷不能啊~好好吃♡忍住不吃,只剩下這樣,拍給大家看。(可以單吃、配蘇打餅乾、吐司、麵、白飯……。)
食

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