哈囉通心粉
首頁
討論區
心心好料理
開箱心玩意
心心走跳他方
心心的內心戲
方案
關於
其他連結
心心好料理
126
公開內容
99
私密內容
受疫情影響而無法外食的心心,一日三餐煮好煮滿的生活彷彿沒有盡頭,最大的恐懼就是吃膩自己煮的食物,因而每天積極挑戰沒做過的料理,這裡是心心好料理的挑戰實錄!
全部
心心愛下廚
心心做甜點
心心玩麵粉
心心的祕製醬料區
全部內容
免費與付費
最新發佈優先
付費限定
XinXin
2024/11/06
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉豆漿店的芝麻蔥燒餅|第一次烤就上手!
芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡,看起來平凡無奇,但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門,隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香,最後讓白胡椒在嘴裡留下一條尾韻。對從小熱愛蔥油餅的我來說,蔥花澱粉全家族都是我的心頭好(東北大餅也是每次吃每次心臟都會被重擊!)他們就是知道怎麼攻略我心中最軟的一塊!
#
蔥
#
燒餅
#
蔥燒餅
9
6
Carry Kuo
滿滿的蔥,真香!
付費限定
XinXin
2024/08/31
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉迷你瑪格麗特披薩|自製冷凍常備菜,早餐宵夜超方便!
外面的披薩我從休士頓吃到鳳凰城吃到紐約連芝加哥也沒放過,可以說是一項我真心在意、用心品味的料理。但這還是我第一次自己做披薩,從出一張嘴的角色轉換到兩隻手撩落去的位子,果真又是全新視野啊。這次我不只要自己擀餅皮;番茄醬忍住沒買現成的;攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬虎
#
披薩
#
pizza
#
瑪格麗特
16
9
茶壺風暴
晚上看這個覺得好餓
XinXin
2024/04/02
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉遊子也想吃龜龜!成功做出草仔粿(香蘭葉)、自製菜脯米
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的,連鼻孔都還在!大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香,外皮也很Q,真的吃得到香蘭葉的香氣喔!我以前也沒吃過香蘭葉做的草仔粿,比較常看香蘭葉做甜點,沒想到做草仔粿味道也很搭,非常好吃!
#
草仔粿
#
清明節
#
台灣美食
39
18
Danielson在童話王國丹麥
2
I love this!
付費限定
XinXin
2023/12/05
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉印度烤餅Naan~人人愛的異國寶貝
大家講到印度菜總會眉飛色舞地提起印度烤餅,每個人都說那是我的最愛!就連平常噬飯如命的長輩,只要遇到印度菜一樣是被那張鬆厚有嚼勁的烤餅收攏,一小碗咖哩就能配上兩張餅,印度烤餅簡直就是印度人對這個世界施展的魔法,美妙的那一種。
#
麵粉
#
印度烤餅
#
印度料理
7
2
NOWA 50+ 的風景
中午看這個很過分耶, 看的到吃不到, 倫家不依啦
XinXin
2023/11/14
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉超可愛南瓜麵包暖心登場!
我覺得南瓜麵包最讚的地方就是怎麼做怎麼像!而且不需要什麼整形手法,只要把麵團滾圓就好。我個人非常喜歡這個造型,除了長得很可愛,我看到那個接縫就忍不住好想剝!這個跟吃銀絲卷的時候想一條一條撕下來吃的心情很像,一瓣一瓣剝下來的感覺非常棒,而且剝下來的形狀剛好有一個小湯匙可以放果醬吃,這點超讚!
#
南瓜
#
食譜
#
麵包
15
9
Danielson在童話王國丹麥
2
真的太可愛了
付費限定
XinXin
2023/08/31
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉鐵觀音生乳酪塔,濃厚茶香順順吃|免烤箱甜點
鐵觀音生乳酪完全就是我在菜單上看到就會想點的品項。生乳酪一直都是我很喜歡的甜點,比起重乳酪,生乳酪更清爽做起來也更輕鬆,可以變化的口味百百種。配上濃茶香時,整體風味優雅又平衡,是我一直想嘗試的口味!
#
鐵觀音
#
烏龍茶
#
生乳酪
14
留言
付費限定
XinXin
2023/04/26
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉起司蛋黃芋泥球|氣炸鍋料理、自製常備冷凍食品!
這芋泥球說有多香就有多香!芋頭的香、豬油的香、起司的香、鹹蛋黃的香,還有澱粉氣炸後產生梅納反應的無敵焦香,就是這樣一層又一層疊加出令人無法抗拒的美妙滋味!對我來說,芋泥球包了鹹蛋黃跟起司之後,會變成一個太過完美而需要細細品嘗的點心,我大概都是用對待提拉米蘇的心情來面對起司蛋黃芋泥球。
#
氣炸鍋
#
芋頭
#
食譜
34
4
小步隨安
芋泥球真的好吃,有一次我用朋友送的澎湖”小芋頭”作芋泥球,太費工了,一次就嚇到了,後來都買現成的了,有機會來依這篇食譜再挑戰看看,謝謝分享。
付費限定
XinXin
2023/04/04
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉特濃蕃茄煙花女義大利麵|簡單罐頭料理
他不是那種會讓人吃一口就會驚呼的口味,但你會不知不覺一口接一口,說不上來哪裡好吃卻停不下來。而秘密就藏在炒到完全化進醬汁中的蒜末、橄欖與鯷魚,整盤麵乍看之下沒什麼配料,其實所有的精華早就融入紅醬裡了!
#
罐頭
#
料理
#
食譜
7
留言
XinXin
2022/11/18
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉鮭魚蘆筍起司鹹派,優雅的下午茶時光
這次做的鹹派真的非常水嫩,像是一位優雅的漂亮小姐姐,乍看之下吃的是邪惡的熱量炸彈鹹派,其實不知不覺中就能吃到豐富的蔬菜,因此熱量也不如其他口味那麼高,實在非常討喜。我自己很喜歡,每次一邊吃都會覺得自己就是那位漂亮小姐姐(?)將來一定要再做一樣的口味來寵溺自己!
#
鮭魚
#
食譜
#
鹹派
30
8
零
喜歡
看起來好讚!!!
付費限定
XinXin
2022/09/14
發佈於
心心好料理
〈影音食譜〉簡單版玉子燒!圓形平底鍋就能做的魚鬆起司厚蛋燒
最近為了消耗魚鬆,不小心研發出這個輕鬆煎出厚厚蛋捲的做法,原本沒特別想做成玉子燒,反而是吃下去才被他那厚厚軟嫩的口感勾起了玉子燒情懷!咦咦咦?所以想吃玉子燒的時候這樣弄也可以啊!這麼簡單!雖然成品沒有玉子燒那樣平整的切面,但是做起來很快、吃起來也是一百分的軟嫩厚實!
#
厚蛋
#
食譜
#
料理
19
2
竹間小姐的備忘錄
晚上看這篇好餓~