蔬食食譜-麻醬蔬食炒麵

各位鄉親父老們，又到了一週一度清冰箱的大好時機了！相信在廚房裡揮灑汗水的各位，都有自己的清冰箱食譜。我今天要來分享一個，意外驚艷的蔬食食譜--麻將蔬食炒麵。

以下是可愛的食材們，但為了清冰箱，冰箱內只要食材煮起來味道不衝突，基本都可以隨意替換的！

材料部分：

(這裡的材料，建議放比較不容易煮爛的食材。葉菜類的話煮起來可能不好看，如果非常想加葉菜類，就等最後大家都熟了，再加入。可以讓他看起來還是有點綠綠的不會太爛。）

醬料部分：

（簡單來說醬料比例大概是花生醬：醬油：麻油：蠔油：辣醬＝ 2 : 1 : 1 : 0.5 : 0.5)

作法：（超級簡單！）

麻醬的香氣，跟食材充分混合。是個很適合夏天的味道！如果有試著做做看的人，歡迎跟我分享交流！有更棒的做法也非常歡迎喔！如果喜歡這類食譜類的文章，請幫我點個愛心讓我知道一下，之後可能會更密集的分享。