享受 吃 的當下

多年前我曾經看一個YB的影片,說的是一位心理醫師,為了減肥而去當營養師的故事。

這位心理醫師的客戶多是心裡不快樂的患者(這句真是廢話),不快樂有很多種,但他的客戶當中,最多的是 減肥減到不快樂的那種(國外大都很容易發福,以致蠻多患者因不斷失敗而憂鬱)。

有回,她趁假日帶所有病患去大賣場大肆Shoping,每位病患都很開心,享受購物跟吃的快樂。可是院長知道了,卻很不開心,並嚴厲告訴這位心理醫師,再這樣就要開除她,因為這個原因,她決定去考營養師。

因為他也很不快樂,因為 吃 。她長期吃草(只吃蔬菜),覺得非常厭世,也很不快樂,為了自己,為了他的病患,他除了要成為營養師,也想要找到如何在快樂中減肥的方法。

她,真的找到了。

他個人研究出,如果早上吃控肉(帶肥的肉),對他而言,不但享受了吃到肉的樂趣,也可以藉由肥肉的部分達到分解脂肪而減肥。

減肥,真的是很多人的困擾。但不快樂減肥更會令人厭世,不但減不了肥,反而更肥,痛苦加倍。

如,有一句廣告詞～好吃的不營養,營養的不好吃。

想吃,又怕胖,總是在腦子裡建構想吃的慾望,這是多麽不快樂又不健康的事。

可是,若要享受吃的當下,又該怎麼吃得開心,又不發胖ㄝ,學問可大了....

體質,作息,營養,運動,其他環境因素,皆多多少少影響。

上面提到那位營養師,發現早餐吃控肉(帶肥肉的那種),居然對控制體重有幫助,這也刷新我的三觀,或許真如營養師說,當你心情變好,開心快樂的享受這一餐時,會不會因為你每天都有吃到肉,身體的渴望變低,身體機制自然去控制維持平衡和健康,就算要運動,也能正常減重。

當然,這只是其中一個例子,對方是營養師,能夠調配出自己的快樂餐點,而普羅大眾的我們,也應尋求正常,正確,快樂的減肥方式,能享受吃的當下,也能體態優美(指勻稱,非瘦如皮包骨)。

可能有少數不愛吃東西的人,無法感受,但,享受美食是一件愉悅的事,享受吃的當下,又是另一種快樂的事。

還有,找一個愛吃的,會吃的,陪你吃,總能喚起你吃了擔心,不吃還是擔心矛盾的你。