為了兩根胡蘿蔔煮一鍋湯值得嗎？
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圖文/自己
前陣子同事分裝了好幾袋切過的胡蘿蔔給我們，說是學生今日家政課練刀工時留下來的！
無論她怎麼好說歹說，他們就是不想帶回家！😑 這很符合我對時下不懂得珍惜食物的小屁孩印象！🙄
於是，將它帶回家之後，昨天想說該拿它怎麼辦呢？不如再煮個《零失敗》的胡蘿蔔燉排骨吧！
然後到了市場，買了五十元排骨，還有三根二十元的玉米。突然想到青椒還有剩，又買了三十元的肉絲。
到家之後，老公說湯要煮的好喝還得怎樣怎樣...的，就自動接手過去，還將隔天的早餐做好了！
老公一邊煮還一邊念...「這胡蘿蔔的皮都沒削乾淨！麻煩死了！」「小朋友練刀功，連切都切不好了！會削的乾淨？」我覺得理所當然。
於是，這鍋湯就成了我今天的早餐，中餐，兼下午的點心，到現在都沒吃完。呃...其實還有昨天的青椒炒肉絲+白飯。
我看著這鍋湯，想著我花時間去市場買菜，老公上課回來還花時間煮飯。為了兩根.. 不！可能只有一根半的胡蘿蔔...這樣大費周章值得嗎？買便當更快吧！？
原本為了不浪費食物，結果卻浪費了時間？！🤨 所幸，我本來就想喝湯，這幾天也休息在家，所以還可以接受。
但是，下次可能就得好好想想了！話說回來，即使是下次，我應該還是因為不樂見於浪費而帶回來吧！
感謝伴侶的體諒！幸好，在「不浪費」的這一點價值觀上面，我們是很相通的！不過，如果分歧，應該也不會有這鍋湯了吧！
感謝您的支持，讓我可以在創作的路上走的更久遠!
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今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
半條白蘿蔔本來要煮湯，後來乾脆做蘿蔔糕。
因爲想練習煮較少份量的食物，而且過年時的蘿蔔糕不太好吃。
電鍋一跳起來就端出來。
有先炒香菇絲及加一塊滷好的豆乾切碎。
看起來比除夕夜時更好吃。哈！
我直接只削部份的皮，刨成絲。
下橄欖油少許炒香菇絲。（香菇已泡軟後再切絲）
再加一塊切絲的滷豆
蘿蔔排骨湯 & 醬蘿蔔
.
這是網友私下找我付費問的，
也是我昨天親身體驗，
我才突然想起來。
.
網友問蘿蔔排骨湯會破壞免疫能力嗎，
答案是 [ 會 ]，
不過這是網友很久前問的，
直到昨天我吃了一個有 [ 醬蘿蔔 ] 的便當，
晚上我身體又開始不對勁，
我突然才想起來 [
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
這是結婚以後婆婆教我做的第一款牛肉料理。當時的細節已經忘記，不過現在網上一找就能找出幾百個視頻或食譜，今天在冷凍庫發現了一包beef fingers就又來做了，
材料:
紅蘿蔔200克，差不多是二條細紅蘿蔔，切小塊
西洋芹200克，刨去粗絲，切小塊 （我的西芹最後幾支都是小的，連葉子剛好有20
今天用客家美食之蘿蔔錢肉片湯來暖身子。
老媽多年前給的蘿蔔錢日前整理櫃子發現一包，如獲至寶！喔，應該就是「獲得至寶」，這玩意，讚！翻了冰箱果然還有一料五花肉，於是這晚餐有湯了。
作法太簡單，切肉片，下水煮，湯沸肉熟後放蘿蔔錢一把一起中小火再燉一會兒。這蘿蔔錢薄，不像蘿蔔乾那樣需要燉煮久。
要提
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
對於下標題這件事，今天完全沒有靈感，就只能眼見為憑了。
今日食材：
火腿
小黃瓜
小番茄
綠花椰
洋蔥
小磨坊胡椒鹽 - 我家必備，一大包可以用一陣子
雞蛋-我家最重要的糧食
白飯
桂冠奶黃包
飯就大同電鍋煮嘍。
我必須在飯煮好的時候，炒好綠花椰、火腿、小番茄、小黃瓜
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
硬要用佐字，學學餐廳菜單的寫法🤣
最近瘋line貼圖製作，瘋狂嘗試不同風格，但是只買出9組，一組才31日幣，真的是做好玩的。
突然想到也可以發篇文章自我推薦耶。
言歸正傳。
今日食材：
大姑做的蘿蔔糕
一顆蛋
小白菜
先煎蘿蔔糕，煎到兩邊有點金黃，起鍋。
再來炒青菜、再煎顆蛋
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小黃瓜
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波菜
豬絞肉
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