天氣開始熱了,想吃點涼的,自己動手做果凍,買現成的仙草粉+蒟蒻粉,開水煮開放下去煮,超簡單的啦!放涼放冰箱,吃的時候配個綠豆也不錯。 材料 蒟蒻粉(我在主婦聯盟合作社買的,含糖了,不用再加糖)300克 仙草粉1包(味道想濃些可再多放1包) 作法 準備1500cc的水放入鍋中煮沸,水開先放蒟蒻粉下去,要攪把粉攪開,不然會結塊。想吃原味的就先舀一半起來放涼可拿玻璃杯或保鮮盒裡。 仙草粉先用一點水調勻,再放入鍋子裡,一起煮滾就可,趁熱裝瓶。