《修習止觀坐禪法要》part9

更新於 2022/04/06閱讀時間約 11 分鐘
良因法師 主講淨律佛學院
很多人他念佛,就是念佛——心很定。心很定但是有個問題,就是我剛剛講的,當生病來的時候,重病;或者是臨終的時候,佛號念得沒有辦法像平常的時候那麼定,因為(定)它必須依止身根,強大的身根,就是正常的色身。色身要敗壞了,重病了也好,臨終的時候也好,身根敗壞的時候,這個(定)就失去了。(定)失去的話,他平常只是說念佛念得很愉快,在很愉快當中喜歡念佛,他並不是說真正的那種(厭離娑婆,欣求極樂);對名號的信心、對本願的信心,他這些都沒有去思惟,到最後他就慌了。因為他平常所依靠的都是這個定的感覺,而定的感覺,定的那種法喜感覺,這個時候沒有了;那這時靠的是什麼呢?靠的是智慧,就是信願,信願的力量。
那信願這個地方講的觀,平常的時候靜坐、修止、念佛之余來修觀——觀察娑婆世界的苦,觀察極樂世界的功德,還有比如觀察名號的功德,阿彌陀佛本願的功德。你常常這樣觀察的時候,你的心慢慢就不住在娑婆世界了,雖然覺得他還在娑婆世界,但是你的心慢慢就不住娑婆了。
娑婆那些所謂的名聞利養啊,所謂可愛的境界啊,世人爭相要的可愛境界對你來說就像糞土一樣,一點價值都沒有,你心就住在極樂世界,然後在極樂世界當中,這個時候就算重病來了,或者臨終有障礙,你心一樣的,能夠一心向著西方,很安定;就算平常沒有得重病也是一樣,你在念佛念念當中,你這個心就能夠念念地向著西方。
所以,我剛才講不是說:修淨土法門的不要止觀,只有修天臺才要止觀,不是的,這個是個相當錯誤的觀念。很多人一直以為說:我念阿彌陀佛,就能夠開智慧;我念阿彌陀佛,就能夠往生極樂世界。這個是個錯誤的觀念。不是阿彌陀佛名號不行,而是——就像我們講因戒生定、因定發慧,你就持戒,你就持戒你不要學定慧,你就持戒,戒相,你不要修定慧你就能夠發起定慧,這是不可能的事情。
戒能夠幫你定慧的生起,念阿彌陀佛名號能夠幫助你信願的生起,或者智慧的開啟,這都是對的,這都是有的。但是你如果都不栽培定慧善根的話,你怎麼生定慧?不可能。或者信願善根,一樣。這是第二個,就生善來說止跟觀的功德。
再看第三段:(止是禪定之勝因,觀是智慧之由籍)
這是就果上的定慧來說。只有證得禪定,禪跟定——嚴格來說,禪是四禪,定是四空定;證得奢摩他的四禪,或者四空定,這個都是證得奢摩他的境界。定,果上定的境界。要成就定,當然最直接的力量就是止,當然觀也會有幫助,但最直接的力量是止。
再來(觀是智慧之由籍),你要生起智慧,來自於觀;當然止對智慧的生起也有幫助,因定生慧嘛,也有幫助,但最直接的親因緣是來自於觀。
從這當中我們就知道,從這三點我們就知道,不管破惡的伏、斷煩惱,生善的長養心的堪能性、開發妙慧,還有第三個果上的定慧的功德,這個是修任何一個法門都需要的。
所以前面說八萬四千法門,最切要的核心也就是止觀。
看下一段:
若人成就定慧二法,此乃自利利人法皆具足。故《法華經》云:(佛自住大乘,如其所得法,定慧力莊嚴,以此度眾生。)
所以,一個人能夠成就定慧二法,這個時候自利或者利他這個法都能夠具足。
所以,底下就引《法華經》的例子,(佛陀自住於大乘)。這個大乘指的是大乘圓頓的真如理,大乘的理。佛陀安住在這個真如理當中,依止真如理,(如其所得法),就是依著這個真如理,顯現出的定慧的莊嚴。
所謂顯現定慧莊嚴,就是佛陀在度眾生當中,顯現出無量的辯才、無量的智慧,還有無量身業的莊嚴,身口意的莊嚴;為實施權、開權顯實,種種無量無邊的方便的莊嚴來度眾生。而這無量無邊的方便,權實二法、定慧、身口意三業的一切莊嚴,來自於前面止觀的修行。這個是(丙一、正明止觀功德)。
接著看:
丙二、合釋止觀雙運。
止觀雙運就是說止跟觀必須要雙運,缺一不可。各位不要說我修一心三觀呐,止跟觀不二啊,諦觀不二啊,然後止觀不二。你要有這樣的基礎,必須也是從修止觀來的——最前面的漸次止觀的基礎而來。不然的話,說的時候都是很高興,但事實上對這個法沒有真實的覺受跟力量。
看到這個文:
當知此之二法,如車之雙輪,鳥之兩翼,若偏修習,即墮邪倒。
止跟觀,這兩個法就像車子的兩個輪子;或者鳥的兩個翅膀。車子,像古代的車子,前面一匹馬在拉,後面兩個輪子,你如果掉了一個輪子,那車子就不用開了;或鳥的兩翼,少了一個翅膀,也不用飛了。所以若偏修習,偏向一邊的修習止或者修習觀,會墮邪見、顛倒。

底下說明它的理由:
故經云:(若偏修禪定福德,不學智慧,名之曰愚;偏學智慧,不修禪定福德,名之曰狂。)
經典裡面它說,如果偏修禪定之福德,所謂禪定福德,指的是禪定的福德,因為禪定本身是屬於福德所收攝——就福、慧這兩方面來說,只有修觀,修般若波羅蜜是屬於智慧;那前面的五波羅蜜——佈施、持戒、忍辱、精進、禪定這五度,都是屬於福德。
如果只是修禪定的福德,而不學智慧,名之為愚。這個愚並不是笨,不是說這個人會越來越笨,他這個人可能還會變得越來越聰明,但他這個聰明是什麼呢?是愚於法,在法當中還是愚昧的。
什麼意思呢?我們看,比如說有的人他歡喜修禪,像中國,從古到今就是一個大判的習慣:北方的人歡喜禪修,靜坐禪修;南方的人歡喜學教,從古到今到現在,差不多都還是這個習慣。
當然教跟觀其實都是需要了,但是就是說如果偏向,比如說他偏向于學實修,經論學得少的時候,他也會變得很聰明,甚至他會產生很多的辯才。因為我們剛剛前面講(止是愛養心識之善資),他不斷不斷地修止的時候,他煩惱也能夠伏住(伏結之初門),煩惱也能夠伏住,雖然不能斷,但是也能伏住,然後伏住煩惱,然後這個心很寂靜當中,他也多多少少能悟到一些道理,領悟一些道理,但是這個道理不見得合乎第一義諦。
領悟道理,然後甚至他能夠發起辯才。因為定的力量的攝持,他也能夠發起這個辯才。那這個時候也是稱之為愚,為什麼呢?因為他對於佛法的真實義並不瞭解。什麼叫不瞭解?比如說,愚就是無明,有迷事的無明跟迷理的無明。迷事的無明就是說,他對因果道理不瞭解,因果、戒律道理不瞭解。
你說一個人修禪定,他都不學戒律,他能夠懂戒律,這是不可能的事情啊!因為戒律只有佛陀才能夠制,他就整天這樣打坐入定,入定打坐,他能夠懂戒律的開遮持犯、輕重,那是不可能的事情。他講出來的話就會是錯誤,他對戒律的詮釋就會是錯誤的。
所以我們有時候看古代一些修行人的法語、開示,尤其他專門修禪的開示。就是說我們要看他的優點,他對於比如般若波羅蜜的體會,我們可以參考。但比如說他對於一些緣起法的觀察,戒律的理解,這你就參考參考就好了,有時候真的是不太如法。
這個有機會各位去看就知道了,這個是迷事的無明,對戒律不瞭解,對因果也不瞭解。因為對因果的瞭解,因為佛陀說緣起法甚深甚深!什麼因感召到什麼樣的果,這個不是說你在打坐思惟就能夠瞭解的。當然他打坐,就算他得到神通,他看到一個境界,他會以為是這樣的因果。但是佛陀說,宿命通跟宿命明是不一樣的。
外道有宿命通,他看到這個牛死了生天,所以去學牛戒,覺得牛是尊貴的,他就學牛戒,學牛吃草,學牛在地上爬。看到狗生天就學狗,吃糞這些的。他有宿命通,他在禪定當中或天眼通,在天眼通當中他看到牛或者狗死掉之後生天,他就會以為牛和狗是生天的因。
但事實上不是,因為他沒有天眼明,這個明就是智慧,牛跟狗生天是因為過去生當中曾經栽培過生天的因,它今生牛跟狗的壽命結束了,果報結束了,它過去善因結束,生天。但他沒有這個智慧,他也有禪定,他也有在禪定當中甚至也發起神通。他說:我也看到啦,看到牛狗生天。
所以他認為這個是現量,牛跟狗就是生天的因,這叫愚——迷事的無明,對因果道理的錯解。就是說有的人他禪修很好,但是他對因果的道理,他講的不見得是真實的,尤其是對這種緣起法,一定是要看佛菩薩經論裡面的開示,才做得了准。甚至菩薩開示跟佛不同,還是要以佛的開示為准,這是迷事的無明。
再來,迷理無明那就更厲害了。
迷理無明就是說,他只是一路修禪定,喜歡打坐修禪定,他可以定很久。但是,然後他在定當中他覺得他煩惱不起了,他就會以為這個時候是跟涅槃相應的。就像佛陀時代的善星比丘,他證得四禪,他以為他證得四果。後來他發覺,怎麼還會有三界的境界現前?要投生的時候,還有三界的境界現前,他就譭謗佛陀說的涅槃是不真實的,結果因此墮入無間地獄。
就是說很多禪修的人,他會錯解,錯認消息。錯認消息就是說他會以為他心的不動就是跟涅槃相應了,跟無生法相應了,事實上他的心是跟外道的無生相應,這很多很多。他有定力,他煩惱不起,甚至念頭不起;甚至有的人,他這個時候,他想走就可以走,就死掉了,想走就可以走。但是他不見得能夠瞭解第一義諦,這個稱之為愚——迷事和迷理的無明。
相對的,〔偏學智慧,不學禪定之福德,名之為狂〕
狂慧,就是我們剛剛講的,像南方的人歡喜學習教理,喜歡聽,或者像有的人歡喜聽經,聽啊聽啊聽,聽聽聽到最後,心安定不下來,為什麼?因為沒有行門的力量。
以前我師父就跟我們說,一天當中行解二門,行七解三。行門要占百分之七十,解門占百分之三十。因為如果沒有行門的這種堪能性的時候,第一個你聽的經沒有辦法攝持;第二個,聽久了你能夠攝持一點道理,但是有可能產生錯解。就像這個世間的,我們講個比較明顯的例子,像世間的做學術研究的人,他對佛法有興趣,他做佛法的學術研究。但是,他沒有實際上依佛法來調伏自心,修止觀來調伏自心,這個時候他對佛法的體會,會有很大的問題。
就像佛陀說:牛飲水成乳,蛇飲水成毒。同樣的水,牛喝了變成牛奶,蛇喝了水變成毒。所以有的人他的思想沒有師承,就是自己看書看來的,然後,他自己這個止觀的力量(看書)然後止觀也沒有配合地修上去,他這個時候就很容易在語言文字的佛法上面產生錯解—誤解佛陀的真實義。這個時候就是狂慧。
就算他好一點,他沒有很嚴重的誤解,但是,他覺得他這個道理是懂了,有的人會覺得,欸,我道理懂了,我跟(無我)很相應了,實際上道理懂只是個狂慧,好一點的話—思慧,有了覺受,好一點的話是思慧。如果不拿來修止觀的話,那連修慧都談不上,沒有修慧,煩惱沒有辦法調伏,對於佛法的真理是不可能真正地瞭解的。
因為為什麼?一個很關鍵的道理是什麼呢?因為佛陀說一切法都在顯示我們這念心。
整個佛法,無量無邊的法門,總攝起來就不外乎苦集滅道四諦。當然我們現在知道有四教,藏通別圓四教,四諦,總攝起來不外乎四諦。
四諦再往內收攝;就世間跟出世間的因果—苦集是世間的因果,滅道是出世間的因果;這兩種世間跟出世間的因果,再收攝起來就是我們這一念心,所以佛陀在講經的時候,事實上在描述我們這一念心。
所以像禪宗過去的做法,就是說你在剛開始,對自己的心沒有瞭解的時候,他會讓你先去靜坐,看自己的心。所以他不讓你馬上去看經典,更不用說研究教理了,先靜坐瞭解自己的心。瞭解自己的心的活動,這個時候再去看經典,這個時候對經典裡面描述的心,就能夠有深刻的體驗。
不然你聽佛陀講苦集滅道,就是知道:有這麼回事情,什麼是苦,什麼是集,什麼是滅,什麼是道。
這都是他家的事情,跟自己有什麼關係?不知道!就像學天臺,什麼三止三觀,這些都是他家的事情,跟自己的心有什麼關係?不清楚,道理是道理,心是心,這兩個沒有任何交集。這當中就算沒有錯解,也叫做狂—狂慧
這樣子的話,就像以前我們老法師達公他講的說:學了越多法,反而塞了悟門—堵塞一個人開悟之門。
為什麼?因為他會以為他懂,像《圓覺經》說的(知見立知為無明本),他心中立了一個知見,一個思想的框架,思想框架不是問題,而是他是被這個思想框架框住了。
他認為真如就是這樣子,無我就是這樣子,然後用文字上分別來分別去,他認為他懂了。事實上這全部是標月指,在標月指上面分別分別分別……永遠不瞭解月亮長什麼樣,這個就是狂慧。
為什麼會看到廣告
avatar-img
75會員
641內容數
內含照因老和尚略傳及甘露法語上、下兩冊 由四眾弟子們編輯整理,緬懷老人家往日行儀,俾令見聞者普潤法雨。祈願老和尚早日倒駕慈航,廣度群品。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
鋼骨佛心的沙龍 的其他內容
如果心一直往外耗損的時候,心就很難定下來。同時表現在外就是常常忘東忘西,這個忘記、那個忘記,這個就是平常心光外泄,習慣了。就算沒有攀緣外境,也是在裡面想東想西,想過去、想現在、想未來——人生不滿百,常懷千歲憂!想了一大堆。所以你能夠修止的話,第一個愛——能夠珍愛你的心識,讓你的心能夠得到徹底的休息。
這個就是我們前面講的(自淨其意),(自淨其意)的最極致處就是涅槃真法,這個是我們要契入的終極目標。契入方法很多種,八萬四千法門,無量的三昧、無量的陀羅尼法門。但是(論其急要),無量法門當中最重要的,(不出止觀二法)。
我們講《小止觀》,就是為了要成就止觀的力量,是為了這個。有止觀的力量,才能夠成就證量——調伏煩惱,乃至斷煩惱的證量,那才能夠真正地真實地自利與利他。不然說得天花亂墜,這個都是空的、都是虛的。說食不能數寶,必須要有止觀的力量。我們接著講坐禪。這個(坐),狹義地來說就是坐,腿一盤——單盤或者雙盤。
我們學過死無常——三根本、九因相,這些文字你要記下來。你剛開始如果記不下來的話,就先作個小抄。因為等到全部背下來再修觀,有時候要背很久。你就作個小抄,把重點寫下來、大綱寫下來、重要的語句寫下來,然後拿個經架放在前面,打坐、靜坐的時候先修止,止修完之後,就根據小抄的文來觀修。
修止觀當中一個很重要的關鍵就是要修觀,我們前面修止的目的也是為了要修觀。因為我們剛才講,你修止了之後,你心中有堪能性,你心能夠很寂靜,而在這種寂靜心當中,你能夠攝持修觀的文字跟義理——文跟義能夠攝持於心。這個時候你再去思惟,才有辦法產生一種很好的效果,甚至產生覺受。
像我們剛開始學佛的時候,我們會很仰慕高僧大德,那種修種種的苦行,我們要學他,一天五萬、十萬,或怎麼樣,做什麼樣的加行,少吃飯、少睡覺……但是結果是怎麼樣?結果是我們上火了。上火了可能眼睛發紅、嘴巴發臭、或者是嘴唇裡面牙齦腫起來什麼的——上火
如果心一直往外耗損的時候,心就很難定下來。同時表現在外就是常常忘東忘西,這個忘記、那個忘記,這個就是平常心光外泄,習慣了。就算沒有攀緣外境,也是在裡面想東想西,想過去、想現在、想未來——人生不滿百,常懷千歲憂!想了一大堆。所以你能夠修止的話,第一個愛——能夠珍愛你的心識,讓你的心能夠得到徹底的休息。
這個就是我們前面講的(自淨其意),(自淨其意)的最極致處就是涅槃真法,這個是我們要契入的終極目標。契入方法很多種,八萬四千法門,無量的三昧、無量的陀羅尼法門。但是(論其急要),無量法門當中最重要的,(不出止觀二法)。
我們講《小止觀》,就是為了要成就止觀的力量,是為了這個。有止觀的力量,才能夠成就證量——調伏煩惱,乃至斷煩惱的證量,那才能夠真正地真實地自利與利他。不然說得天花亂墜,這個都是空的、都是虛的。說食不能數寶,必須要有止觀的力量。我們接著講坐禪。這個(坐),狹義地來說就是坐,腿一盤——單盤或者雙盤。
我們學過死無常——三根本、九因相,這些文字你要記下來。你剛開始如果記不下來的話,就先作個小抄。因為等到全部背下來再修觀,有時候要背很久。你就作個小抄,把重點寫下來、大綱寫下來、重要的語句寫下來,然後拿個經架放在前面,打坐、靜坐的時候先修止,止修完之後,就根據小抄的文來觀修。
修止觀當中一個很重要的關鍵就是要修觀,我們前面修止的目的也是為了要修觀。因為我們剛才講,你修止了之後,你心中有堪能性,你心能夠很寂靜,而在這種寂靜心當中,你能夠攝持修觀的文字跟義理——文跟義能夠攝持於心。這個時候你再去思惟,才有辦法產生一種很好的效果,甚至產生覺受。
像我們剛開始學佛的時候,我們會很仰慕高僧大德,那種修種種的苦行,我們要學他,一天五萬、十萬,或怎麼樣,做什麼樣的加行,少吃飯、少睡覺……但是結果是怎麼樣?結果是我們上火了。上火了可能眼睛發紅、嘴巴發臭、或者是嘴唇裡面牙齦腫起來什麼的——上火
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
悟出他人是我,我是我,也是他人的時候,對一切事物的包容又更高了,尤其是當看著電線桿、電風扇、座墊時能明白那是我;伴侶是我;朋友是我,看的角度變成了「原來我會那樣做、那樣想」,以往感到氣憤的事突然間都變得可愛;與人們之間的隔閡也有了變化。某個層面上我理解你,因為你就是我,我就是你,就像手指的下方連結著
Thumbnail
袞卻格西開示|第十九講:自他相換修習次第、第二十講:上士道次修心——我愛執與愛他執
Thumbnail
在之前的文章《日本弓道入門歷程》中,筆者分享過自己日常練習的一天。這篇筆者會以2023年為例,約略描述「習弓道者的一年是怎麼的呢?」
Thumbnail
31歲就讀碩專班中,於今年五月時申請師資培訓學程,如今也順利成為公民與社會領域的師培生。 有很多原因讓我想要教書,也想讓自己被訓練成可以教書。 因為外師管理工作的關係,過去看過許多厲害的外師上課,不論是活動設計或是和課程設計,都令我相當驚艷,使我也很嚮往教書或是到一個不同國家教書。也當過一陣子家
Thumbnail
【專題一:書畫大觀】 8/22(二) 15:20-17:20 主講人:洪順興 國立故宮博物院登錄保存處 科長 講題:清郎世寧〈錦春圖〉與〈交阯果然〉圖的修復與發現—從裝裱與修復認識繪畫技巧 [課程簡介]   洪科長詳細介紹了本次的兩張作品的修復過程。   畫作修復非常複雜,修復師
Thumbnail
《書寫修復練習:面對人生低潮與困境的12個書寫練習,把摔傷的自己重新拼起Night Bloomers: 12 Principles for Thriving in Adversity》 📖 生命中有許多猝不及防的時刻──失業、離婚、疾病、驟逝、金融海嘯、社會動亂等,當我們遭遇人生低潮時,該如何自處
Thumbnail
這是早上我和老婆的對話 👩老婆:『我今天還想去水舍刷油漆,把東西歸定位。』 👦:「難得家庭日,而且是母親節,是不是可把握這難得,全家都休息的時候,去吃點美食呢?」 👩:『可是~這周的客人都沒了,我還想做點什麼~』 👩:『好吧~』 回應內心的感受,在放鬆的節奏中安然躺臥、放心休息😁
Thumbnail
這幾年,隨著外祖父母相繼逝去,身為外省第三代的孫字輩,我心中那個爆竹一聲除舊歲的熱呼年,已經永遠成為絕響。我再也沒機會學會,奶奶的炸響鈴如何在出鍋之後,熬過長時間的焚香祭拜,入口時還是脆的;我也懊悔為什麼沒趁外婆還健朗的那些年,和她討教把錢幣包進水餃裡、而依然維持完好餃型的技巧。
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
悟出他人是我,我是我,也是他人的時候,對一切事物的包容又更高了,尤其是當看著電線桿、電風扇、座墊時能明白那是我;伴侶是我;朋友是我,看的角度變成了「原來我會那樣做、那樣想」,以往感到氣憤的事突然間都變得可愛;與人們之間的隔閡也有了變化。某個層面上我理解你,因為你就是我,我就是你,就像手指的下方連結著
Thumbnail
袞卻格西開示|第十九講:自他相換修習次第、第二十講:上士道次修心——我愛執與愛他執
Thumbnail
在之前的文章《日本弓道入門歷程》中,筆者分享過自己日常練習的一天。這篇筆者會以2023年為例,約略描述「習弓道者的一年是怎麼的呢?」
Thumbnail
31歲就讀碩專班中,於今年五月時申請師資培訓學程,如今也順利成為公民與社會領域的師培生。 有很多原因讓我想要教書,也想讓自己被訓練成可以教書。 因為外師管理工作的關係,過去看過許多厲害的外師上課,不論是活動設計或是和課程設計,都令我相當驚艷,使我也很嚮往教書或是到一個不同國家教書。也當過一陣子家
Thumbnail
【專題一:書畫大觀】 8/22(二) 15:20-17:20 主講人:洪順興 國立故宮博物院登錄保存處 科長 講題:清郎世寧〈錦春圖〉與〈交阯果然〉圖的修復與發現—從裝裱與修復認識繪畫技巧 [課程簡介]   洪科長詳細介紹了本次的兩張作品的修復過程。   畫作修復非常複雜,修復師
Thumbnail
《書寫修復練習:面對人生低潮與困境的12個書寫練習,把摔傷的自己重新拼起Night Bloomers: 12 Principles for Thriving in Adversity》 📖 生命中有許多猝不及防的時刻──失業、離婚、疾病、驟逝、金融海嘯、社會動亂等,當我們遭遇人生低潮時,該如何自處
Thumbnail
這是早上我和老婆的對話 👩老婆:『我今天還想去水舍刷油漆,把東西歸定位。』 👦:「難得家庭日,而且是母親節,是不是可把握這難得,全家都休息的時候,去吃點美食呢?」 👩:『可是~這周的客人都沒了,我還想做點什麼~』 👩:『好吧~』 回應內心的感受,在放鬆的節奏中安然躺臥、放心休息😁
Thumbnail
這幾年,隨著外祖父母相繼逝去,身為外省第三代的孫字輩,我心中那個爆竹一聲除舊歲的熱呼年,已經永遠成為絕響。我再也沒機會學會,奶奶的炸響鈴如何在出鍋之後,熬過長時間的焚香祭拜,入口時還是脆的;我也懊悔為什麼沒趁外婆還健朗的那些年,和她討教把錢幣包進水餃裡、而依然維持完好餃型的技巧。