節氣飲食|《蘑菇花椰起司森林》

更新於 2024/11/02閱讀時間約 1 分鐘

台灣本土生產的大蘑菇,將蒂頭拔開,

放入一些起司條,

再灑上一點彩色胡椒粒,

放入烤箱,

便成為許多孩子喜愛的點心~


均衡營養,再加上水煮花椰菜(灑上薄鹽),

全家一起享用。


十字花科花椰菜,解毒護肝、活血,

對於老弱婦孺與脾胃虛弱者,佐以乳酪類,保護胃壁。

蘑菇花椰起司森林

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從每天日常飲食吃喝,體會大自然節氣奧妙,輕鬆在生活裡認識中醫~ 好日子,從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情,開始! • 深入淺出,從黃帝內經、本草綱目等原典導引。 • 真實依春、夏、秋、冬,四季書寫。 • 涵括日常家常菜、食療、藥膳等,生活化而實用。 • 休閒中養生,美食也健康。 • 圖文並茂,從節氣餐桌上拍攝。
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