濃郁的番茄湯🤤 番茄湯麵🍜
步入秋冬的節氣了，為自己烹調一碗番茄湯麵吧😋。
菜盤：番茄.紅蘿蔔.玉米筍.綠花椰菜.小白菜。
蛋白質：豆腐。
澱粉：蒸煮麵。
調味：油.鹽.水。
1️⃣蔬菜洗淨後，與豆腐切成喜愛的大小，完成備料
2️⃣番茄放進果汁機打碎。
3️⃣打碎後的番茄倒進鍋子，並加入約1.5碗公的水.油.紅蘿蔔，與玉米筍，蓋上鍋蓋燜煮約6-6.5分鐘。
4️⃣綠花椰菜和豆腐下鍋，並加入約1.5匙的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。
6️⃣最後小白菜和蒸煮麵下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘，熟透後可端上桌囉。
👨🏻素食先生叮嚀：
番茄打碎後再煮，可以使湯頭更加的好喝。
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