電子鍋料理《番茄燉飯》-全素
閱讀時間約 1 分鐘
寫於2021-09-07
這道番茄燉飯超級簡單的說，只要想要吃的食材都丟進去煮就可以了。煮電子鍋料理要注意的是，要掌握主菜，然後依據這個主菜要做成什麼口味再搭配其配菜，這道料理的主菜是番茄，其他菜是配菜，不能喧賓奪主。
材料：番茄、蔬菜菌菇、橄欖油、鹽、調味料
作法步驟：
1.將一人份的白米清洗乾淨後置入內鍋，並加入正常比例的水。
2.取一顆番茄清洗乾淨並挖掉蒂心後置入白米上層、內鍋中間。
3.於番茄週圍均勻灑上蔬菜和菌菇，蓋住白米。
4.滴上少許橄欖油、鹽、調味料。
5.電子鍋選擇【白飯/煮飯/炊煮】選項後開煮。
6.煮好後用飯匙將番茄和白飯攪拌均勻後盛盤，即可開吃。
2.取一顆番茄清洗乾淨並挖掉蒂心後置入白米上層、內鍋中間。
3.於番茄週圍均勻灑上蔬菜和菌菇，蓋住白米。
4.滴上少許橄欖油、鹽、調味料。
5.電子鍋選擇【白飯/煮飯/炊煮】選項後開煮。
6.煮好後用飯匙將番茄和白飯攪拌均勻後盛盤，即可開吃。
提醒說明：
1.菌菇可選擇自己喜愛的菇類，如杏鮑菇、洋菇、香菇、鴻喜菇、雪白菇……等等。
2.可以調換自己喜好的食材，食材儘量切片、碎丁或小塊，方便烹煮熟成。
3.調味料可以選擇自己喜好的，例如洋香菜(植物五辛素)、黑胡椒粉、辣椒粉、白胡椒粉等等。
4.如果只加蔬菜不加菌菇，煮好後飯偏軟爛 ，適合牙口不好的人。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
在入手電子閱讀器、各方比較前，最常遇到的問題就是「非買不可的理由是什麼?」現在電子書的閱讀風氣已經很盛行、市場也很成熟，基本上只要有手機、有平板，就可以看電子書了，電子閱讀器存在的必要性是什麼?
今天分享電子書閱讀器(e-reader)文石BOOX的NOVA2使用心得，優點就像看紙本書一樣，眼睛不會酸，但缺點就是速度慢，翻頁、開啟都需要一點時間，急性子的我有點受不了XD。這篇文章同時也簡單分享如何挑選適合自己的電子書閱讀器。
早晨與夜晚的弘大簡直天壤之別，溫暖的陽光灑在寧靜的街道上...
某一週剛好媽媽出遊，平常帶便當的我，終於有機會可以跟辦公室午餐團，或者是自己到便利商店挑選。這一天，特別選擇小七跟一鍋燒一起推出的滑蛋嫩雞親子丼。
#荖子鍋 #台北火鍋
全台連鎖生意相當好的荖子鍋~靠著招牌湯底、新鮮食材及代言人沈玉琳加持，荖子鍋打響知名度，用餐時間總是一位難求，並獲得2023年臺北市政府商業處「美食在台北鍋際大賞」人氣票選店家！必吃現做DIY麵條，非常彈牙咬勁十足，跟一般麵條相當更能感受到麵粉香，不論粗麵、細麵我都好喜歡，吸
解決空間問題後是時間問題，現代人的注意力是超級稀缺資源，我身為一名正在努力創作的職業文字工，讀書是必須，所以更需要規劃。
秋天最適合的甜點，除了水梨系列蛋糕之外，就是養生的水梨白木耳甜湯了，這次選擇用一種懶人的方式，來煮好喝的水梨白木耳甜湯，只要4種材料， #象印三人份壓力IH電子鍋 一鍵就能完成！真的超方便！
而且這次選用 雙連社區 的水梨，煮好的銀耳湯，喝起來不死甜，超清潤！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試
收到了 @icooktw 的 #象印三人份壓力IH電子鍋 開箱邀請，這款電子鍋專為小家庭設計，主打一杯米也能煮出Ｑ彈美味，所以～為了呈現出最佳的產品表現，我決定來一款簡單又好吃的日式鮭魚炊飯，鮭魚的鮮味搭配香Ｑ米飯，就是懶人晚餐的最佳選擇。
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
校園周邊美食對於吃貨絕對是一個挖寶好地方，如果你又是一個火鍋控，那麼這一家麻豆子(英文名稱:MADOTZ)健康鍋底，是你一定要吃的店家。麻豆子健康鍋底開創二代複合式概念店，讓顧客體驗到小火鍋也能有如此多元、精緻的用餐體會，亦開創了台灣百元小火鍋全新篇章。
麻豆子健康鍋底相關資訊::
桃園市中
小 V 鍋這稱號最近在貪吃同溫層捲起一陣風雲。上週赫然發現這鍋美國竟然有賣，查了查發現這奇葩的鑄鐵鍋 + IH 爐組合，好像疑似可以完成我在餐桌上吃鍋吃燒肉的夢想？要知道美國小城市的好火鍋好燒烤難尋，每次去踩雷都生氣，鍋爛爐爛湯頭爛，肉不是沒解凍就是解凍過頭已軟爛，兼之冷凍解凍技術不佳，導致肉片乾柴
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
在入手電子閱讀器、各方比較前，最常遇到的問題就是「非買不可的理由是什麼?」現在電子書的閱讀風氣已經很盛行、市場也很成熟，基本上只要有手機、有平板，就可以看電子書了，電子閱讀器存在的必要性是什麼?
今天分享電子書閱讀器(e-reader)文石BOOX的NOVA2使用心得，優點就像看紙本書一樣，眼睛不會酸，但缺點就是速度慢，翻頁、開啟都需要一點時間，急性子的我有點受不了XD。這篇文章同時也簡單分享如何挑選適合自己的電子書閱讀器。
早晨與夜晚的弘大簡直天壤之別，溫暖的陽光灑在寧靜的街道上...
某一週剛好媽媽出遊，平常帶便當的我，終於有機會可以跟辦公室午餐團，或者是自己到便利商店挑選。這一天，特別選擇小七跟一鍋燒一起推出的滑蛋嫩雞親子丼。
#荖子鍋 #台北火鍋
全台連鎖生意相當好的荖子鍋~靠著招牌湯底、新鮮食材及代言人沈玉琳加持，荖子鍋打響知名度，用餐時間總是一位難求，並獲得2023年臺北市政府商業處「美食在台北鍋際大賞」人氣票選店家！必吃現做DIY麵條，非常彈牙咬勁十足，跟一般麵條相當更能感受到麵粉香，不論粗麵、細麵我都好喜歡，吸
解決空間問題後是時間問題，現代人的注意力是超級稀缺資源，我身為一名正在努力創作的職業文字工，讀書是必須，所以更需要規劃。
秋天最適合的甜點，除了水梨系列蛋糕之外，就是養生的水梨白木耳甜湯了，這次選擇用一種懶人的方式，來煮好喝的水梨白木耳甜湯，只要4種材料， #象印三人份壓力IH電子鍋 一鍵就能完成！真的超方便！
而且這次選用 雙連社區 的水梨，煮好的銀耳湯，喝起來不死甜，超清潤！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試
收到了 @icooktw 的 #象印三人份壓力IH電子鍋 開箱邀請，這款電子鍋專為小家庭設計，主打一杯米也能煮出Ｑ彈美味，所以～為了呈現出最佳的產品表現，我決定來一款簡單又好吃的日式鮭魚炊飯，鮭魚的鮮味搭配香Ｑ米飯，就是懶人晚餐的最佳選擇。
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
校園周邊美食對於吃貨絕對是一個挖寶好地方，如果你又是一個火鍋控，那麼這一家麻豆子(英文名稱:MADOTZ)健康鍋底，是你一定要吃的店家。麻豆子健康鍋底開創二代複合式概念店，讓顧客體驗到小火鍋也能有如此多元、精緻的用餐體會，亦開創了台灣百元小火鍋全新篇章。
麻豆子健康鍋底相關資訊::
桃園市中
小 V 鍋這稱號最近在貪吃同溫層捲起一陣風雲。上週赫然發現這鍋美國竟然有賣，查了查發現這奇葩的鑄鐵鍋 + IH 爐組合，好像疑似可以完成我在餐桌上吃鍋吃燒肉的夢想？要知道美國小城市的好火鍋好燒烤難尋，每次去踩雷都生氣，鍋爛爐爛湯頭爛，肉不是沒解凍就是解凍過頭已軟爛，兼之冷凍解凍技術不佳，導致肉片乾柴