銀杏（Ginkgo Biloba）｜從「大腦保健」到運動應用的可能性?

1. 什麼是銀杏？

銀杏（Ginkgo Biloba） 是廣為人知的草本補充品，常見於維持記憶力、預防認知衰退等產品中。市面上的銀杏銷售額在美國每年可超過 2.49 億美元，足見其受歡迎程度。

• 葉子萃取 vs. 種子：現今主要使用銀杏葉萃取 – 被認為能具有一些神經保護特性。

2. 為何對運動員或一般人可能有幫助？

1. 認知與精神面
2. • 銀杏被視為「促進大腦血流、抗氧化、改善神經訊號」等方式來支持認知功能，特別是記憶與專注。
2. 調節情緒、減壓
3. • 部分觀點認為銀杏有抗憂鬱與舒緩壓力的特質，潛在可以在運動員面臨高壓訓練或比賽時提供幫助（如穩定心態）。
3. 抗氧化、防護神經
4. • 銀杏中的活性成分（如黃酮類、萜類等）可能具有抗氧化與保護神經的作用，從而有利於健身人群面臨高氧化壓力的情境。

3. 研究發現：整體結論不明顯

1. 對認知表現的短期影響
2. • 多數研究是針對「單次劑量（120、240或 360 mg）」並觀察其在短期內對記憶、注意力或反應時間的影響；結果整體顯示並無一致或明顯增進。
2. 長期服用對認知衰退或失智
3. • 少數初步研究顯示部分保護作用，但大型統合分析多數不認可其顯著性或一致性；因此針對失智或認知衰退應用並未確立。
3. 情緒與抗壓效果
4. • 一則研究（Jezova 等, 2002）顯示 120 mg/天 銀杏能削減實驗誘發的血壓和皮質醇上升（減壓），但後續並無太多同類研究支持。
4. 運動表現
5. • 無太多針對運動員或體能提升的確切研究。多數專家認為銀杏對運動表現提升並無關鍵支持證據。

4. 如何使用：劑量與形式

• 短期實驗劑量
• • 多採 120–360 mg 單次服用於測試認知表現；
• 長期保健劑量
• • 常見建議 120–240 mg/天，可分 1～2 次。
• 成分標示
• • 留意商品是否標示萃取比例（如 50:1）、標準化成分，並留心來源與品質。

5. 注意事項：藥物交互與副作用

1. 與多種藥物互動
2. • 包括抗憂鬱藥、抗凝血劑、抗癲癇藥、降血糖藥、消炎止痛藥等，若有此類用藥，務必先諮詢醫師。
2. 可能的副作用
3. • 雖相對安全，但可能出現 頭痛、腸胃不適、暈眩 等；與高咖啡因並用時需注意可能的失眠、心悸現象。
3. 運動員效益疑慮
4. • 目前無明確證據證實可提高力量、耐力或速度等運動指標，若目標是提升體能，銀杏並非首選補充品。

銀杏（Ginkgo Biloba） 長期以來被視為抗氧化、增進血流、保護神經等作用，尤其針對認知功能與減壓上的應用最為人所熟知。然而，體能相關的研究或賽場層面的提升尚無定論，具體效果能否在訓練或比賽中展現值得商榷。若你對銀杏感興趣，可先考慮120 mg/天起步，留意自身狀況與用藥交互影響；然而，若是要專門「增強運動表現」，銀杏多半不被認為是首要或具大幅優勢的補給品。