更更懶人料理法

繼先前幾次的方法，再濃縮時間、再昇華技巧，為的就是方便快速準備便當。（看看我連標題都懶得想就知道多懶了ww）

一鍋到底×一鍋料理_省腦省時省力料理法(1/2)
菜逼便當料理經歷分享(2/2)
更懶人料理法

最一開始的初心

是想吃得健康、飲食均衡、省錢、陶冶身心(?的狀況下開始做便當的。漸漸地，在這樣的前提下，若能再更輕鬆，就更好了！

更懶、更快、更輕鬆

這就是追求的目標。

經過了這些年的來來回回，我又想出了新方法！

因為之前的「更懶人料理法」會有飯煮得像粥的缺點，所以我想要再做改良。方法就是：

不鏽鋼便當盒

先上圖

技巧

通常會將生肉切塊，揉出一點筋性後，再放入豆干、豆腐、杏包菇、洋蔥、紅蘿蔔等，具營養又能增加風味的食材，然後開始調味。加入醬油、醬油膏、番茄醬、豬排醬、鹽巴、味噌等。量的多寡會根據食材量決定，所以大家就...多試幾次就會知道了ww（這也是做料理的樂趣所在）然後就可以放到冰箱慢慢醃了。（我簡稱這道大雜燴叫A）

準備的時候，玻璃杯裡放水煮蛋，外圍鋪上是先洗好的蔬菜們；上面擺上不鏽鋼便當盒，裡面先放米，再放A。這樣就能控制水量決定米的熟度了！

之後交給大同電鍋大師，外鍋一杯水，開蒸。跳起來之後再悶個15分鐘，就可以了！

最後一步驟就是全部塞到便當盒，有餘力的人可以稍微將菜擠出水，口感更加！

優勢

根據這樣的方法洗的餐具會少很多，只有電鍋鍋子、鍋蓋、一雙筷子，便當盒、湯匙。

而且，沾到油的地方只有那個便當盒。清潔起來會更加方便！

小記

之前聽過有人說做料理的人都很有想像力，因為要把食材變成餐桌上的料理，這是一個從無到有的變化過程，是需要創意、想像力的。希望大家可以做便當之餘，還可以做出屬於自己口味的料理，並享受其中。