一餐吃多少蛋白質能最有效幫助增肌？
更新於 2023/03/15閱讀時間約 1 分鐘
現在強調蛋白質的產品很多，從單純補充的乳清蛋白，到蛋白棒、蛋白飲、蛋白點心…等，而這些產品也都會強調蛋白質補充的重要，而透過身體活動與相應的計算公式，我們可以知道一個人一天該吃多少蛋白質，但問題來了
蛋白質要集中吃還是分開吃，哪一種吃法增肌效果最好？
研究一下吧！
首先找到的是這篇回顧文獻，探討「吃完一餐後，人體能用多少蛋白質來長肌肉？」
Schoenfeld, B. J., & Aragon, A. A. (2018). How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 10.
過去的認知：給年輕成年人的蛋白質攝取建議是每餐吃 20 ~ 25 公克高品質蛋白質，吃超過的話，多餘蛋白質會氧化產能或是代謝成尿素或其他有機酸。（muscle full 的概念）
不過這個結果是立足於吃快速消化的蛋白質（乳清蛋白），並且沒有跟著吃其他巨量營養素，如果是吃那些消化比較慢，或是混合各種食物的情況時，就不太清楚了。
摘要/重點整理
- 當蛋白質攝取超過 20 公克的時候，確實會增加胺基酸的氧化作用，但要注意，並不是所有多吃的胺基酸都會拿去氧化產能，其中有部分還是會拿去給組織利用合成些什麼
- 根據目前的研究給出的結論是：想要讓吃下肚的蛋白質有最大合成效率的話，每餐的蛋白質設定是每公斤體重 0.4 公克，如果一天吃四餐，那就是 1.6 公克/公斤。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
接續上一篇文章，平常的時候還是要維持自己的人設，盡量不要去碰觸甜食，也是在避免身體反覆發炎。那麼，每天吃一餐這樣的做法到底可不可行呢？月光認為，不可遽然為之。因為只吃一餐這件事，關係到能夠維持多久，到底是不是完全沒有問題，也不能確定。而且如果中途停止，復胖的速度應該也會很快。但共同的理
生在食物相對充足的時代，每個人基本上都可以吃三餐，差別就在每餐的預算是多少。雖說每日吃三餐看來是一個很正常的事情，因為周圍的人都這樣做，而餐廳也都這樣安排三種用餐區間。而且在這三餐之外，還有早午餐和下午茶以及宵夜的選項，如果在都市裡想要找買吃的地方，基本上都可以隨時來用餐進食。而人類在
每年的0050股東群聚餐，由我負責選餐廳及訂位，選擇餐廳的標準來自於當年度0050配息的金額決定，今年大約有四千多元，餐點上1千到5千之前的餐廳我都能選。
選定餐廳後才知道原來這次的聚餐「The Wang」屬於是王品集團，目前全台只有台中一家店。
燒臘店
在今日的台灣各地已經十分常見，幾乎是陪伴許多人成長的食物記憶之一。相信對各位讀者來說，來個叉燒飯、鴨腿飯、燒肉飯，或是三寶飯解決午餐或晚餐是稀鬆平常不過的事，小編自己就非常喜愛燒臘，學生時代曾經每天吃燒臘連續吃好幾週都不會膩。燒臘店如此之多??你最愛哪一家呢??這篇來介紹香港威記燒臘。
香港
許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館，除了味道好之外，我想也有一些情感層面的加成，讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看，那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。
這次趁著來台北辦事，又來拜訪一次忠南飯館了，而且還拉上了母親一起前來，點的菜色與之前不同，簡單點了三道菜色，分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
以當今美食界各種煞有其事的裝B為題的黑色幽默，每個挖苦都確保觀眾肯定能愉悅服用，然而這樣的小品雲集眾星之力有種焉用牛刀之感，對喜歡驚悚恐怖類型的觀眾恐怕也不夠血腥，整體說來，劇情不夠精緻是最大的硬傷，主廚Slowik背景和動機的缺失、包括食客在內的眾人高度服從地不可思議、Slowik處理不在計畫內的
果食後 Day 22
香蕉、芝麻杏仁奶、十穀飯+蒸青菜(菠菜+青椒+秋葵+豆腐2+杏鮑菇)、燕麥奶拿鐵、彩虹麵+蒸青菜(地瓜葉+秋葵+豆腐+杏鮑菇)、小蕃茄、芝麻杏仁奶
在昨天一整天的外食之後，今天又想要自己煮了，今天晚上比較有精神，晚上又多泡了一杯杏仁奶。
今天買的地瓜葉有點老，單純用蒸的會有點
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