〈一樣的便當〉2025-01-17
之前在和朋友用牌卡來討論新年計畫的時候，我本來想要選「吃美食」這張卡。但那不是因為我真的特別想要吃美食，而是（有些後設的）我想要「想要吃美食」。這並不是說我無欲無求、對美食沒有興趣，如果有機會吃到好吃的東西，我總是會覺得很開心。但實際在選擇「今天要吃什麼的時候」，我往往選擇一樣的東西。
一般情況下，我是懶得花心思去思考，預設般地走到相同的便當店，點相同的餐。因此，我甚至曾經被便當店的阿姨問說都吃一樣的不會膩嗎？那時，我不假思索回答「這很好吃耶！」因為我真的是那樣認為。
有些時候，我確實也會想吃點不一樣的，可是思來想去，什麼東西都很貴。要不是一個餐的價格可以吃兩三個便當，不然就是沒有肉或沒有菜。一但思考到CP值或者想吃到菜跟肉，最後還是會選擇便當。即便那天真的吃了別的東西，如果覺得不夠滿意，就會在心中感慨，早知道就吃便當了。
＊
搬家半年多，這陣子常去的便當店老闆今天也記得我吃什麼了。我其實有一點點意外，雖然我一個禮拜大概會吃五次，而且每次都在差不多的時間去點一樣的主菜。但那是一間人流量很高的店，一天會有幾百個（說不定有時還能破千）客人，但我還是被與我常點的餐標記在了一起。果然還是太常去了。
不只便當店，最常去的飲料店、近的與遠的早餐店也記得我。我到飲料店時店員就開始做飲料、到早餐店的時候店員就將我訂好的餐點拿給我。從效率來說這顯然是件好事，但不只是這樣，因為這並不是某種寫在SOP裡面的事情，而是那裡存在著某種人跟人之間的小默契。就像外交上的可預測性，知道彼此會怎麼做，就能讓事情更簡單與更順利地運行。
雖然這樣的習慣允許我和店員都不說話，或者只問最簡短的問題（「一樣嗎？」）。但這反而給了我一種交流的感覺。因為那裡不再是機械式的「今天要什麼呢？」、「需要載具嗎？」。心知肚明的問題不問，在我看來是一種真誠的交流形式。
哲學家齊澤克（Slavoj Žižek）很喜歡一個笑話，他說出自於德國導演劉別謙(Ernst Lubitsch)喜劇。主角來到一間餐廳，想點一杯不加奶油的咖啡。服務生回答：「抱歉，但是我們的奶油用完了，我們只有牛奶。我可以給你不加牛奶的咖啡嗎？」在這兩種情況，顧客喝的都是什麼也沒加的咖啡，但兩者是不同的：首先是無奶油咖啡、然後是無牛奶咖啡。
齊澤克給出了一個很哲學的詮釋：「你沒有得到的東西是你得到的東西的一部分」。反過來說，有些你能得到的東西也會蘊含在你沒有得到的東西裡面。「不知道也不想知道的不問」和「已經知道所以不必問的不問」是截然不同的兩者，前者冷漠，後者內含著人與人的關聯。
當然，那也並不真的是什麼人際關係。店家還是賣著餐點，而我拿完就走。在我每天吃著一樣的東西的時候，偶爾依然會想，下次還是該來吃點別的什麼。
延伸閱讀：
