中南部勞動條件與契約不透明甚至剝削情形

我有觀察到一個有趣的現象，台北市不管是服務業還是其他行業都有基本甚至超過基本的薪資，然而在中南部，特別是彰化縣，有薪資結構不透明，甚至壓榨的情形，我一直有疑惑這些的原因，我盡管認為小企業或店家資金很小有限，但至少薪資應該公開透明且表明是雇傭關係，特別是我遇遇過一個真實案例，在生意非常好的小吃店，在徵才廣告掛著招募時薪180(前幾年)的打工兼職，但同一天去應徵雇主卻開始帶我去樓上，拿出一張說明表，手遮著後面的內容，說這是怕年輕人不吃苦耐勞之類的，然後說一個條件問我同不同意再接著接露下面一個接著一個的條件，事實上他直接說時薪180的已經徵完徵到了，所以剩下時薪100元的，更甚至有點語帶岐視的懷疑我身為高中自學生的能力，我也實際做過其他在彰化縣低於基本薪資的打工，我都接受他們是因為資金不夠的原因，另一方面，如果真的是資金有所不足跟勞動市場競爭強烈不利於某些族群(像是學生/身心障礙族群/年長者/無家者等等)，那就要勞動部門單位和立法部門要討論制定法案來保障勞資雙方權利，和帶動改善特別是無家者，昨日閱讀危殆生活時無家者面臨直接的勞動剝削之黑暗，令我訝異和感慨。