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《健康食譜》🍠雙色地瓜千層蛋糕｜無麩質×無奶×夢幻切面一次成功♡
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夢夢 🍰 甜點魔法
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✨嗨嗨～我是夢夢～
白天分享療癒食譜，半夜大開黑幫腦洞！😆
🍰分享健康甜點、米紙創意與氣炸料理，每週至少更新2則，讓日常多點美味！
🔫隱藏專欄【夢夢寫小說】開張！火熱連載《小白花的危險基因遊戲》，看台南女孩如何搞定西西里教父！
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2026/01/17
這次想跟大家分享一款我自己超驚喜的甜點——
用嫩豆腐就能做出濃、滑、亮面的生巧克力塔！
完全不用鮮奶油、不用奶油，
就能做出像甜點店一樣的濃郁口感。 塔皮也不用模具，
直接手捏就能成功，新手完全不會失敗♡
✨ 這道甜點的亮點
用嫩豆腐取代鮮奶油，熱量瞬間下降
濃、滑、亮面「生巧」質地
2026/01/17
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2026/01/10
✨ 這道甜點的特色
這次做的是 地瓜烤布蕾（Sweet Potato Crème Brûlée），
整顆地瓜就是天然容器，完全不用模具！
無奶油 × 無麵粉
地瓜本身香甜、營養又有飽足感
「外層地瓜香 × 內層布蕾滑嫩」的雙重口感
超適合現在天氣冷冷的時候熱熱吃
新手也能一次成功！
2026/01/10
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2026/01/03
有時候真的會想吃一塊蘋果派，
但一想到派皮、奶油、麵粉，就又默默放下。
這次我想做一個
👉 不用派皮、但吃起來真的很像蘋果派的版本。
結果比我想像中還驚喜——
外層酥到一撕就掉屑， 裡面是濕潤、帶著黑糖肉桂香的蘋果。
而且做法很簡單，新手也完全可以成功。
2026/01/03
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但一想到派皮、奶油、麵粉，就又默默放下。
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難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
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