我的電鍋餐—１

1. 雞湯（這是煮好的）—烏骨雞、胡蘿蔔、新鮮木耳，加中藥材：枸杞、紅棗、沙參、百合、當歸、甘草

對了，還要加鹽、米酒,

外鍋水1.5杯

—胡蘿蔔放好多，因為胡蘿蔔很多，加在這裏比放在白花椰菜裏好吃，湯也好喝。

—沙參補氣，百合對肺好（本人的肺不好，尤其冬天會常吃補肺的東西）。

—最近超喜歡加當歸的，喜歡它的味道。

—發現加甘草比較甜，我喜歡它的味道（不知道作用是什麼？懶得查）。

—中藥材都在主婦聯盟合作社買的，比較放心，想到可能會缺貨（從中國進口），上週特別去各買了2包存著。

２. 白花椰菜、乾金針（先用水泡軟）、小干貝、葱、蒜頭、辣椒，煮熟後再加橄欖油、黑胡椒粉、鹽。

多穀飯，只能吃這些（一份醣，飯40公克，煮半杯米（生米60公克）可以吃3次，我都吃4次）

外鍋水3格

３. 涼拌小黃瓜,

用玻璃罐裝著，隨時可以拿出來吃。

（2020年3月寫）