繞了世界一圈，才發現不快樂的日子，來自於人和心不在同一個地方。—謎卡《路上慢慢想》
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｜閱讀分享｜《整腸聖經》— 廣告台詞「腸胃好，人不老」是真的！
閱讀時間約 3 分鐘
《整腸聖經》這本書中介紹了許多腸道知識，我想要怎麼照顧腸胃或許對許多人來說已經是心知肚明卻難以做到的事，因為我們人總是容易管不了自己的嘴。中醫學的觀點亦認為「藥食同源」，由此可知，我們吃進去的食物對人體有多大的影響，因此，建立起良好的飲食習慣，我們或許真的可以和廣告說的一樣 —「腸胃好，人不老」。
腸道細菌有好有壞
- 腸道好菌可以克制食慾、溶解皮下脂肪、穩定血糖，幫助控制體重。
- 99%的腸道細菌都在「大腸」。
- 人類之所以有飽足感或飢餓感都是因為腸道細菌存在的緣故。
- 腸黏膜發炎時，身體容易在腹部推積脂肪。
- 免疫系統與腸道菌群息息相關
你有聽過糞便微生物移植嗎？
聽起有幾分驚悚！但卻相當有效的腸道治療，甚至可用於其他疾病。簡單來說就是把健康者的糞便透過導管注入病患體內，以重建病患體內的微生物群。
食物熱量表並不適用每個人
每個人腸道內的胖菌和瘦菌數量不同，胖菌讓人容易變胖，吸收較多卡路里，反之體內瘦菌較多的人攝取相同食物也不容易發胖，因此食物包裝上的熱量表並不代表每個人會吸收掉相同的熱量，即便吃下同等分的沙拉，所獲取的卡路里也不盡相同。
戒菸會讓人變胖嗎？
許多人戒菸後通常會變胖，有人自認為是因為協助戒菸時期吃了許多零食來阻止菸癮，然而並非全然，戒菸後變胖是因為腸道菌群改變！當身體停止尼古丁攝取後，大腸中的胖菌會增加約略兩倍，瘦菌受到排擠，這就是為什麼許多人戒菸後變胖的原因，所以同時養好腸一邊戒菸，會對於體重控制更有效。
誰在偷偷控制我的大腦？
人類的腸又被稱為「第二顆大腦」，腸中的細菌會影響我們的對於食物的偏好，因為細菌會想盡辦法讓宿主吃下它需要的，然而，對細菌好的，不一定對人類是好的，不過，人類還是可以吃下較多有益身體的食物，進而改變腸道中的菌群，促成有益身體的循環。
腸道健康，人就快樂
人類是否感覺到快樂竟然和腸道健康有關？！因為血清素（又稱：快樂激素）有95%是在我們的腸道產生，而非大腦。同時腸道細菌可以影響人體的神經系統發展，決定我們如何處理壓力情緒，更甚影響人類行為。
文末還想分享一個延伸書中主題的影片，這部影片告訴我們病毒、細菌是如何影響我們的大腦思考，真心覺得這部影片很值得一看，絕對會開啟您對動物的另一個神奇眼界。
結論
以上是針對人體腸道的一些介紹，我從這本書中認識了更多腸道的知識，我想要怎麼照顧腸胃或許對許多人來說已經是心知肚明卻難以做到的事，因為我們人總是容易管不了自己的嘴（難道，我們的大腦被腸道細菌控制了嗎？！）。
前陣子剛從醫院出來的我深切有感平常照顧好自己的腸胃道健康真的很重要，平日我們就可以吃一些對腸道有益的食物，例如：山藥、秋葵、南瓜、優酪乳、發酵食品等，而那些刺激的食物（例如：炸物、燒烤）就要少吃，說的簡單，要做到可能得費上一番努力，然而，中醫學的觀點亦認為「藥食同源」，我想建立起良好的飲食習慣，我們或許真的可以和廣告說的一樣 —「腸胃好，人不老」（至少可以老的比較慢）。
__________________________________________________________________________________ 謝謝您在一日珍貴的時光中，撥空閱讀我的文章。如果您喜歡我的創作，期望您幫我點擊小愛心及文章下方綠色拍手按鈕，或成為我的讚賞公民，鼓勵我持續創作。我將於方格子持續發布新文章，也歡迎您追蹤我的專題《我們廚房的那些小事》及《簡單又美好的生活練習》。祝福您日日好日，事事順心 : ) __________________________________________________________________________________
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｜The Stories of Our Kitchen｜
雖然我能懂一個人做料理的優雅，不過，我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。
即便我隻身一人也能好好吃飯品茶，然而，我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。
如果問我，生活是什麼？我會說：「柴米油鹽醬醋茶，像極了最極致的親密」。
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腸道菌落形成之菌－腸－腦軸（microbiota－gut－brain－axis）調控身體的神經傳導、內分泌、消化、代謝、免疫作用、因此與全身之各種生理及疾病都有密切的關聯。
腸道菌落功能:
1.製造血清素：血清素是大腦內能讓心情愉悅的重要激素，而部分的腸道益生菌會製造血清素相關物質。
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】，腸道被稱為人體的「第二大腦」，其健康對情緒、免疫系統和認知功能至關重要。壓力會影響腸道健康，導致消化不良和微生物群失衡。通過自我覺察、壓力管理和適當飲食，可以維持腸道健康，提升整體生活質量。
第二章 : 人類的微生物群:最近發現的器官
過往發現微生物作用的學者，讓大家知道避免接觸並殺死微生物，就能避免某些疾病，因此開始想要消除微生物，並建立的許多措施，雖帶來健康，卻也讓「細菌」開始惡名昭彰，直接與疾病畫上等號。但如此卻忽略一個事實:「我們的身體必須在充滿微生物的環境下，才能發展完
腸道微生物群的不平衡會對情緒和整體心理健康產生深遠的影響。腸道和大腦之間有一個複雜的通訊網絡，稱為腸-腦軸，它在調節情緒和影響大腦功能方面起著重要作用。當腸道細菌的平衡被破壞時，會導致有害物質的產生和炎症，進而影響大腦功能和情緒調節。例如，有害細菌的過度生長會產生毒素，進入血液並到達大腦，可能導致焦
“你今天吃的東西在24小時之內，就將會衝擊到你明天的微生物體”
這部影片很有趣
腸道是人的第二個腦
不是大腦決定你想選擇的食物
而是自己養出來的腸道決定的
科學數據顯示
腸道每天都需要蔬果多樣性的纖維
纖維不足 微生物會吃腸道黏膜
黏膜被破壞 就容易發炎致病
吃很多糖就
代謝飲食法怎麼吃？水要喝多少 ？
為什麼4+2R代謝飲食法比其他的飲食法，讓人更不容易復胖？
「4+2R腸道健康飲食法」的過程，分為R1清除期、R2減脂期、R3修復期、R4定點期、R5記憶期、R6重設期，透過打造好腸道菌相，讓腸道已經養好的好菌們，來幫忙選擇健康的食物。
因為如果你是靠長期
愛吃大餐又怕脹氣嗎？別擔心，跟妳說懶人的救星。文章介紹消化酵素和使用建議，並分享試吃心得。
在近年來，全球健康領域出現了許多新趨勢，其中之一就是源自日本的「腸活」運動。 這個概念強調透過維護和改善腸道健康來促進全身的最佳狀態。 腸道不僅是消化系統的一部分，它也與人體的免疫系統、情緒調節甚至長期健康狀況緊密相關。 本文將深入探討「腸活」運動的核心概念、實施方法和預期效果，以及如何將其融入日常
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無痛大腸鏡檢查需要注意
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