創意刈包

今天是尾牙，依傳統習俗是要吃刈包，把過去一年的不順利「割掉」，晚餐老公有應酬、小女兒在學校趕報告，我一個人吃，本想蒸個刈包，夾下午滷好的豬肉，但一時恍神，要按蒸煮按鍵，不小心按成烘烤，刈包外皮變成焦黃色，口感接近酥脆，這另類刈包別有一番風味，真是