節食如何導致暴食症《身理層面 Part 1》​

每當我們拿出無比決心、千辛萬苦一步一腳印、追求渴望的夢想時，常會有一個瞬間，腦中浮現一個極度誘人的聲音，說服我們休息一下、放縱一次，且聽起來像我們的真實需要，雖然明明害我們離目標越來越遠。

事實是，在有些情況，這聲音反應了我們真實甚至緊急的需求。​ 這訊號源自腦幹、小腦、下丘腦等，掌控我們最原始的需求和直覺：呼吸、食物、性、抵抗或逃跑，讓我們得以延續生命。​ ​ 當我們大量降低食物攝取，大腦並不知道我們在『減肥』，而是將其解讀為身體在『饑荒』​ 為了不讓我們『餓死』，大腦這個區域會製造出很強烈的渴望，促使我們迅速尋找大量食物、且通常是高油高糖的精緻澱粉。​

所以當我們出現暴食的慾望時，可以反思，是否曾大量剝削身體的能量、限制自己進食？這很有可能是身體在啟動保護機制，而最好的解法，就是不再節食。