食譜|味噌烤松阪豬肉|搞東搞西

上次在超市看到一袋味噌就拿了就去結帳，回家煮味噌湯被小孩嫌，他看了日文說，這是醃漬用，喔哦！原來我搞錯了！

除了拿來醃小黃瓜，還能做什麽？想到小孩曾用來醃肉排，煎起來還不錯吃，冰箱還有一盒在超市買的松阪豬肉，可以醃過再烤，super easy! 結論是好吃！下次如果有朋友來吃飯，做這道菜簡單又好吃，絕對是可以端的出去的菜喔！又不用額外加油，挺讚的。

材料

1.松阪豬肉一盒（要吃的量）。

2.味噌適量。

3.芝麻葉少許。

作法

1.松阪肉先用味噌醃過，大概一小時，也可以前一晚弄好，更入味。

2.烤盤上放烘焙紙或錫箔紙，再把肉放上去，用上下火190度烤20分鐘，請注意肉的厚薄來決定烤的時間，為了烤出焦香，我肉上面沒蓋烘焙紙。

3.切好擺盤時，可放些生菜在旁邊，家裡只有芝麻葉，我就放下去了。