🍴 飲食記錄|學會每 2 小時吃一塊全麥麵包裏腹|20230620

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

▌摘要

  • 地瓜豆漿的地瓜比例,再抓高一點
  • 全麵小麥包,因為纖維含量高,每 2 個小時最多吃一個,應該可以提升飽腹感。
  • 喝熱熱的熱可可,才有安心感

❏ 早上喝地瓜豆漿,各 50 克的 1 : 1 的比例,沒有上次的滑順感,看來地瓜要多一點。配上六塊小麵包,有點太多了……
❏ 十點半吃第一餐,牛肉泡菜鍋,好過癮啊!五花肉什麼的,最好吃了!( 可惜太油了不能常吃 )
❏ 下午點心時間,牛奶巧克力優格,配餅干。突然覺得冰冰的優格配熱熱的牛奶巧克力,沒那麼好吃了。下次還是喝熱可可就好了。吃完補了一顆水煮蛋。
❏ 本來今天想這樣結束的,但有點餓到沒力繼續打字,只好喝杯牛奶、補塊小麵包。趕快去睡。

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這裡記錄的是我的個人經驗,有關學習如何過健康的生活、經歷過那些可恥的失敗,以及藉由文字的力量,撬開我內心真正的想法和渴望。
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▼ 用豆漿機,黃豆加地瓜,重量比例約 1 : 1,口感很不錯,沙沙的感覺降低不少;黃豆加蘋果和脫脂奶粉,煮出來竟然有紅豆的味道!純的蘋果豆奶好好喝啊! ▲
這次主要測試香蕉對甜味的影響。天真的以為香蕉中的 β - 澱粉酶,能將黃豆的澱粉分解成糖,這樣吃起來就甜甜的了。結果效果不好,而且放太久,有一點點水果爛爛的味道。 下次要煮的時候,直接香蕉加進去打就好了,千萬不能和黃豆一起放隔夜! 下午研究了很久,原來 β - 澱粉酶根本沒有那麼神奇,澱粉類的甜味,
直接用玄米茶 30 克左右,味道不夠;看過食譜後,發現生米和水的比例至少在 1 : 10 以下,而且一定都會加花生和二砂糖。在尋找比較天然和健康的方式,做出又香又甜的米漿!
▼ 老是吃太飽脹氣,苦腦。每餐的份量要再減少,寧願少量多餐,也不要一次吃到撐破肚皮,太痛苦了。既然有拍照,每餐的時間間隔要更注意,大餐之後要等久一點再吃東西比較好。 ▲
▼ 麵包會脹氣是個麻煩,看來要找其它一樣好吃的食物,來防止麵包吃太多。水果?地瓜?還是肉排? ▲
出門慢跑前,聽 podcast 提到了一個書《Runner's World Running on Air》,裡面提倡一種慢跑時的呼吸方法,能減少慢跑受傷的風險、提高慢跑的效果。興沖沖的出門去試驗了!原來這種 3: 2 的呼吸節奏方法真的有效!
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