水在人體的重要性及功能
水是我們身體的主要成分，佔總體重的50-60%！它對我們身體的許多重要功能都很重要，我們身體中的每一個細胞、器官和組織都需要水才能正常運作。一天下來，因為排尿、出汗和呼吸，我們的身體會不斷地流失水分，所以我們應該每天都要從食物和飲料中攝取足夠的水分，以防止脫水。那水在你體內是如何運作以協調體內功能的呢？
維持正常的體溫
當身體過熱時，會透過出汗來散熱並保持正常體溫。但如果脫水，則無法產生足夠的汗液來冷卻身體，可能導致體溫升高到危險範圍，引發中暑。因此，當在外面工作或出汗多時，應多喝水以防脫水。
保護關節、脊髓和其他組織
水可透過形成作唾液與眼淚分別為口腔和眼睛提供潤滑，以幫助防止乾燥，並有助於產生滑膜液來潤滑和保護關節。此外，水也可增加組織柔韌性和彈性，以保護脊髓，防止受傷。
運輸營養物質並排除廢物
水作為血液的主要成分，幫助將營養物質和氧氣輸送到全身的細胞，並透過排汗、排尿和排便將廢物從體內排出。此外，腎臟也需要水來有效地過濾血液中的廢物，且適當的水分攝取有助於預防腎結石和泌尿道感染。
防止脫水
喝水可以防止脫水，特別是在炎熱的天氣中運動、戶外工作或有健康狀況導致排尿或出汗增多的人更需要注意防止脫水。脫水的早期跡象包括：
口渴、口乾、皮膚乾燥、深色尿液、少尿、疲勞、頭昏眼花可能是身體缺水的症狀。
由於水在人體中起著許多重要的功能，因此脫水可能導致威脅生命的症狀。例如昏暈、快速呼吸、休克、心跳加快和無法排尿等狀況
有助消化
唾液主要是由水組成，其有助於潤滑食物並分解澱粉。此外，於消化過程中，水將有助於分解食物以促進營養吸收，並使排便更加容易。
預防慢性疾病並延長壽命
充足的水分攝取與健康的衰老和長壽有關。 其中一個潛在原因是，水攝入量減少會導致血液中的鈉濃度升高，從而增加慢性病的風險。研究表明，保持水分攝取充足的成年人更健康且其 壽命也較長，罹患心臟和肺部慢性疾病的風險也較小。
改善情緒和認知功能
脫水可能會導致疲勞和困惑，並可能引發憤怒和抑鬱的症狀。它還會影響認知功能，進而影響注意力和記憶力。
結論
水對健康至關重要，能調節體溫、促進消化、幫助營養吸收和清除體內廢物。每天飲水可以防止脫水，避免情緒和記憶問題、便秘及腎結石。在高溫環境下工作、進行高強度運動或生病時，脫水風險更高，需特別注意補充水分。脫水會導致疲勞、困惑、憤怒和抑鬱，並影響注意力和記憶力。適當水分攝取對維持身體功能至關重要，建議與醫生或營養師諮詢，以確定適合的飲水量，制定個人化飲水計劃，預防脫水，維持健康。
