生活雜記｜父愛的滋味

朋友在臉書上貼文，秀了用紅面番鴨公煮薑母鴨的照片和影片。看到那鴨肉在濃郁沸騰的湯汁裡顫動著、熱氣四溢。

讓我想起了爸爸...

我爸爸很會煮料理，但不常下廚；他通常只負責煮，不收拾。而他用過的廚房，弟弟形容，像被炸過一樣，一團混亂。

爸爸住在中央山脈的另一邊，風景秀麗的花東縱谷。小一那年，父母離異後，我跟著媽媽住在台灣西岸，一年半載的，才有機會回去看他一次。

奶奶是刻苦耐勞的女性，在偏遠的台東山上，和爺爺生養了十個孩子，舉凡宰殺雞鴨、做蘿蔔糕、各式醃漬小菜，各式菜色無所不能。其中獨家拿手料理就是鴨公米糕。

濕黏的米糕，充滿麻油的香氣，加上煮得軟嫩的鴨肉，吃下去，整個身子都覺得暖和。

奶奶過世後，家裡會煮這道料理的，只剩三伯母和爸爸。

日後，我有機會回台東，爸爸偶爾會親自採買、下廚，煮這道工序繁瑣的鴨公米糕。我每次吃到都一臉滿足，連我家兩個孩子也好愛吃外公煮的米糕。這是外面買不到、吃不到的味道。

爸爸對我總是話少，見少離多，我們之間沒有交集，聊天也沒有共通話題。我一直以為，爸爸沒那麼愛我，總是疼愛弟弟妹妹比較多。

從小到大，我幾乎沒跟爸爸要過東西。從小，被教導要聽話懂事，不能吵鬧；因此我學會獨立自主，什麼都自己來，也不會跟爸媽討愛。也許是討不到，也許是怕失落，就乾脆不要討，就不會受傷。

那一次，弟弟要開車回台東，我心血來潮，跟弟弟說，幫我帶個什麼回來吧！爸爸種的山藥、木瓜...什麼都好。你就跟爸爸說，姊姊要的！

隔兩天，弟弟從台東回來，叫我去娘家拿爸爸給的東西。

我帶兒子去上足球課，順道回家。愉快地開車到娘家樓下，弟弟端出一個鐵鍋，還是溫熱的。「諾~爸爸說要給你的！」

我一臉詫異地接過手，是鴨公米糕！！

忍著激動的情緒，帶兒子到球場後，自己隨即躲在車上，嚎啕大哭。

我可以想像，爸爸趕著去市場採買，回家煮食的身影。為的是讓弟弟能及時將米糕帶回來給我。

對我來說，那米糕，是爸爸的愛，是充滿幸福的滋味！眼淚有多少，對爸爸的愛與思念就有多深。透過米糕，傳達了父親無限的關心與疼愛。

經由這鍋遠從台東來的鴨公米糕，我真實的看見了父親對我的愛。那份我渴望已久的父愛。