炎炎夏日似乎已經到了要讓位給秋風和冬日的時間點了，今年參考了一些網路食譜，在家做過幾次冰淇淋，除了單吃之外，還可以做些變化，也算是之前防疫在家的樂趣囉。
冰淇淋其實食材非常簡單，只需要鮮奶油、砂糖、鮮奶、香草夾/可可粉、蛋黃即可，只是在家比較麻煩的是，因為沒有可以放到冰庫的攪拌機，所以製作過程中，必須每隔3、4個小時就拿出來攪拌一次，否則會形成太多冰晶。
自己的冰淇淋自己做
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