節氣飲食｜《從中醫看冬令鮮蔬：油菜(蕓薹)、白菜(菘)》
冬天到春節，許多鮮綠蔬菜紛紛出現，在《本草》中即有記載，名字典雅，例如：〝油菜〞古名〝蕓薹〞，〝白菜〞古名〝菘〞，都是冬季的好蔬食皆屬「十字花科」蔬菜（白菜、高麗菜、油菜、蘿蔔、青江菜、芥菜 ...等）。
推薦～
◼︎「涼拌柴魚小松菜」、「小松香菇蛋花湯」：小松菜，是台灣油菜。有利於保健大腸、減輕便秘、保養熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血，及乳腺增生、貧血等問題。適合女性保養乳房、美膚、預防骨質疏鬆。（油菜、小松菜，適合與香菇、雞蛋、柴魚等同煮）
◼︎「白菜玉子燒」：冬季高熱量熱食多，煮湯、燉肉品，可多運用白菜搭配，清胃熱、幫助消化保養腸道。豐富的鈣、鉀、鐵，維生素A、C對於保養血管、安定神經、保養腸胃、利尿都有幫助。
冬季，“蕓薹”、“菘”相伴
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
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在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
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岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
課堂上，有些有過乳房疾病，如乳腺鈣化、良性腫瘤、乳癌 ...... 等學員，常會提到不能吃黃豆、與山藥的問題。這兩味食材，幾乎是大眾最熟悉的 “植物性賀爾蒙” 雌激素的來源，所以一般都認為應該避免。
實際上，這兩味食材，並非絕對的禁忌，偶爾食用、或者適量，也不至於
冬春之際，本土大、小蕃茄正盛產著，在資訊發達的現代，蕃茄是廣為人知的健康蔬果，富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素C，受許多家庭喜愛。 可養顏美容、保健血管、心臟、肝臟。
從中醫學來看，涼性的番茄，正在服用中藥調理體質的人，不適合食用。老、弱、婦、孺等，也應該少食。
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中西式烹調皆宜的番茄料理，對於健康
冬天到春節，每年的 11～1 月，是一年當中鮮綠蔬菜最盛產的季節。
我們陸續介紹了，在中醫《本草》中即有記載，名字典雅、好聽的〝油菜〞古名〝蕓薹〞，〝白菜〞古名〝菘〞。
還有，許多深綠色蔬菜，富含鈣質，例如：芥蘭、菠菜、小松菜、川七、小白菜、油菜 ...... 等。很多現代營養師也常以一
冬、春之際，盛產鮮綠蔬菜，先前介紹了蕓薹（油菜）、菘（白菜），此外，菠薐ㄌㄥˊ（菠菜）、茼蒿、蘹香（八角茴香）、蒔蘿（小茴香），也都有記載。
現代常運用菠菜富含維生素 A、胡蘿蔔素特質，保養眼睛；富含膳食纖維，幫助排便。如：菠菜枸杞粥、芝麻醬菠菜 .....
PARA 鮮果原宇宙氣泡飲募資 狂賣五百箱，一上線短短時間就達標，愛喝氣泡飲的朋友，因緣際會推薦給我這款添加鮮果汁的氣泡飲~
我一喝就愛上，還分享給我健身朋友一起享用，原汁含有率高達24%，獨特的酸甜好滋味，喝得到水果天然酵素，加入冰塊更能提升風味，不僅好喝還能促進消化！
為了做出全宇宙最
史丹貓美式餐廳 西門店 距離捷運西門町步行約五分鐘的距離
菜單類型主要有漢堡 早午餐 義大利麵 主食 三明治 美式小點 沙拉 飲料 甜點 湯品 品項選擇豐富！
升級套餐+199元 可選100元飲料or湯+陽光沙拉+甜點
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【記者_許家源/雙北報導】「2023天母啤酒節」將於今(112)年夏季的7月22日及7月23日在台北天母運動公園盛大登場！由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同籌辦的這場盛會，集結多款異國啤酒、美食攤位和熱門表演，為民眾打造一場歡樂又解暑的暑期派對。「2023天母啤酒節」主辦單位市長蔣萬安表示，
【記者_許家源/雙北報導】
探索夏天最佳的解暑良方，讓啤酒帶你享受無比的涼快與愉悅！由臺北市商業處與臺北市天母商圈發展協會共同打造最涼爽的夏日派對，「2023天母啤酒節」主場活動於112年7月22日、23日在天母運動公園熱鬧登場！為期2天活動邀請陳昇&新寶島康樂隊、美秀集團等人氣歌手
「血弱氣虛，腠理開」，這人本來腸胃津液就不太夠，免疫力弱，胃熱不足，「邪氣因入，與正氣相搏」，得到外感時，病邪很容易一下子就進入半表半裡，「結於胸下」，在胸脅下方淋巴結的地方，「正邪分爭，往來寒熱，休作有時，默默不欲飲食」，這是少陽證的症狀，「胸脅相連，其痛必下，邪高痛下，故使嘔也」，邪在上焦淋巴系
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