節氣飲食｜《秋日茶飲：洛神，酸味護肝》
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酸味入肝助消化
洛神花茶，也是市集很常見的飲品，除了生津開胃止渴，大眾對於它降血壓、抗氧化的功效也都很熟悉。
洛神花，味甘酸、性涼，歸肝經。有清肝、活血的功效，所以可幫助：舒緩神經緊張、消除疲勞、改善便秘、解痙攣、開胃助消化、清熱、利尿、預防血管疾病、消脂、養顏美容…… 等。
洛神花紅寶石般的色澤，受到許多人的喜愛，但是平日食用、飲用時需注意下列情況：
◎洛神有助消化，但是脾胃虛弱、胃酸過多者，應避免食用過多，且不宜空腹 飲用。
◎因具降壓、利尿作用，低血壓、腎臟病者應慎飲。
◎洛神，味酸澀性涼，所以氣虛體弱者、經期、懷孕期間，若要食用、飲用都 應少量，或者避免。
◎入冬以後，虛弱寒涼體質，不宜飲食酸味過多。
居家茶飲
介紹大家一道洛神花中醫茶飲：利水健脾安神的茯苓、補肝腎的枸杞子、益氣緩急的甘草，便可沖煮一道舒壓的中醫花草茶。
■ 材料：洛神花10朵、茯苓10g、枸杞子10g、甘草3g、水1000c.c。
■ 幫助：開胃、舒緩神經緊張、保養血管、解渴、解痙攣的功效。
洛神果漿的製作
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