【變身的馬鈴薯】圖／文 杜孟蓁
閱讀時間約 1 分鐘
這個周日是一年一度的母親節！孩子們知道節日即將到來，就嚷著要做禮物或卡片給媽媽。
我們依著過去的經驗，利用討論的方式，來決定大家想要做什麼樣母親節禮物。因為正在進行跟飲食有關的方案，所以就有孩子說想做健康的食物來送給媽媽。
有孩子提到自己的媽媽喜歡吃沙拉，多數的孩子也覺得沙拉是健康又營養的食物，所以就決定要來做好吃的馬鈴薯沙拉。在製作過程中，孩子們做了很多的協助，像是洗食材、用具，還有削馬鈴薯皮；所以老師在帶領時也輕鬆不少，孩子們各自也為這份禮物做了裝飾，讓這份禮物除了健康以外也更具特色喔！祝每位辛苦的媽媽，母親節快樂唷！
承翰：「馬鈴薯要變身了！」
李瀠：「要變成沙拉了唷！」
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每一天，都有許多的故事在教室、在廣場、在校園的每個角落上演著，學習與生活密不可分，在日常中學習著的，都是未來大能力的累積。每一個故事，都讓孩子的成長有了一個可安置的回憶資料庫可供尋找、回憶、與珍藏。
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指定食材：馬鈴薯
馬鈴薯可是減肥神器，原型澱粉，吃得飽，富有維他命C，增加免疫力，帶皮吃更健康。
這些看似蔬菜的東西，南瓜、地瓜、山藥、玉米、燕麥、栗子……等，都屬於原型澱粉喔！
再科普一個小知識，玉米筍是屬於蔬菜類，長大成玉米，就變……
阿，偏
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
最近只要看到減脂、高蛋白料理，我就會很開心的把他們存下來，然後去買材料來實踐一下！今天這款馬鈴薯雞肉餅是在小紅書上面看到的，滿滿的飽足感，而且看起來超好吃！！所以我馬上買了材料，剛剛製作完成就來發文了，哈哈，動作迅速♡
我使用雞里肌肉250公克，一顆較大的馬鈴薯，雞肉切丁然後用醬油味霖以及胡椒鹽和
童年時父母離異，對於成長來說是個難題。雙親離開後，我們都靠自己努力成長。而在成長的過程中，才慢慢體會到父母的愛與付出。這道家常菜也許無法解決情感的問題，但可以帶給我們一絲家的溫暖。期望每個家庭都能讓孩子記住家的味道。
一年一度的母親節即將來臨，你打算在這專屬母親的日子如何表達自己的心意呢？無論是哪一種形式，蛋糕是這個日子裡不可或缺的一部分。這次要推薦的是多茄米拉創意甜點的芋見花開──芋頭重乳酪，推薦給正在為母親節蛋糕陷入選擇障礙你的。
如何讓料理變厲害？除了一般常見的好吃，還有擺盤以及聽起來非常厲害的名字。
過年的時候，媽媽提出今年希望過年想換口味，所以我們除了訂了看起來很厲害的年菜之外，決定找一天兄弟姊妹們各自做出兩三道菜湊成一桌，為此大家開始提出想要做的菜單。
媽媽說他要做「煎蘿蔔糕」、「雞腿排米糕」
爸爸說他要做「炸地
女兒在班上的母親節活動中發言：「媽媽最喜歡作的事是煮飯。」
兒子的生活課本有道題目：「媽媽喜歡作的事。」兒子寫下：「煮飯。」
有天先生跟同事說我喜歡煮飯，回到家我開玩笑地對他說：「我們中間是不是有什麼誤會？」
三人異口同聲，我辯駁無效。我問我自己：「若不用顧慮家人的需要，我想作什麼
每年的初二，我都陪媽媽回孃家，期待著在餐桌上看到新的菜色。即使有些菜餚不是我喜歡吃的，但看著媽媽和阿罵一起做菜，再享用阿罵親手做的菜餚時，她們臉上的開心表情讓我也覺得菜好吃起來了。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
指定食材：馬鈴薯
馬鈴薯可是減肥神器，原型澱粉，吃得飽，富有維他命C，增加免疫力，帶皮吃更健康。
這些看似蔬菜的東西，南瓜、地瓜、山藥、玉米、燕麥、栗子……等，都屬於原型澱粉喔！
再科普一個小知識，玉米筍是屬於蔬菜類，長大成玉米，就變……
阿，偏
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
最近只要看到減脂、高蛋白料理，我就會很開心的把他們存下來，然後去買材料來實踐一下！今天這款馬鈴薯雞肉餅是在小紅書上面看到的，滿滿的飽足感，而且看起來超好吃！！所以我馬上買了材料，剛剛製作完成就來發文了，哈哈，動作迅速♡
我使用雞里肌肉250公克，一顆較大的馬鈴薯，雞肉切丁然後用醬油味霖以及胡椒鹽和
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一年一度的母親節即將來臨，你打算在這專屬母親的日子如何表達自己的心意呢？無論是哪一種形式，蛋糕是這個日子裡不可或缺的一部分。這次要推薦的是多茄米拉創意甜點的芋見花開──芋頭重乳酪，推薦給正在為母親節蛋糕陷入選擇障礙你的。
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媽媽說他要做「煎蘿蔔糕」、「雞腿排米糕」
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每年的初二，我都陪媽媽回孃家，期待著在餐桌上看到新的菜色。即使有些菜餚不是我喜歡吃的，但看著媽媽和阿罵一起做菜，再享用阿罵親手做的菜餚時，她們臉上的開心表情讓我也覺得菜好吃起來了。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。