1. 什麼是共軛亞麻油酸?
共軛亞麻油酸(Conjugated Linoleic Acid) 是一種由「亞油酸(linoleic acid)」所衍生的共軛異構物。亞油酸屬於 Omega-6 必需脂肪酸,人體無法自行合成,必須透過飲食補充。共軛亞麻油酸主要存在於牛奶、牛油、牛羊肉等動物脂肪中,當中有兩種常見異構物:
- trans-10, cis-12-CLA (10-CLA)
- cis-9, trans-11-CLA (9-CLA)
在一般乳製品中,以 9-CLA 的含量較高(約佔 75~90%)。2. 共軛亞麻油酸怎麼作用於身體?
- 調控脂肪代謝路徑
- 共軛亞麻油酸可能透過抑制脂肪細胞酵素活性,減少三酸甘油酯(Triglycerides)被脂肪細胞吸收;
- 同時也影響關鍵轉錄因子,降低新脂肪細胞生成。
- 增強 β-氧化
- 被推測能提高脂肪燃燒通路,有助於將脂肪用於能量供應。
- 潛在減脂、維持肌肉
- 長期以來在健美、體重管理領域受到關注,希望能同時達到減少體脂、維持或增進瘦體重(LBM)的效果。
3. 對運動員或健身人群的可能好處
- 降低體脂
- 致力於體重控制或賽前減脂的運動員,或許能從共軛亞麻油酸中得到額外幫助。
- 保持瘦體重
- 共軛亞麻油酸被視為減脂時保護肌肉的一種補給,但實際效果眾說紛紜。
4. 研究現況:混合結果
- 早期動物試驗結果亮眼
- 在老鼠等實驗中,共軛亞麻油酸顯示顯著 降低體脂、增加瘦體重。
- 然而,動物模型不一定能完全反應人類的生理機制。
- 人類研究較不一致
- 2007 年一篇統合分析(Whigham 等)顯示,含 10-CLA & 9-CLA 各 50:50 的混合形式,於 6~24 個月補充下,每週可多減去約 0.05 kg 體脂,最大效果約在 1~2 年間出現。
- 再進一步的分析認為:CLA 對肌肉量並無顯著提升效果(Schoeller et al., 2009)。
- 2011 年的研究(Joseph 等) 在過重男性身上連續 8 週補充 CLA,並未觀察到體重或體脂變化,也未提升 β-氧化。
- 歸納
- 總體來看,人類研究結果不一致;部分顯示微小減脂成果,也有研究完全不見效。對「增肌」並無明顯增益。
5. 使用方式:劑量與異構物配比
- 10-CLA 與 9-CLA
- 研究顯示 10-CLA 單獨補充雖更能減脂,但會帶來胰島素阻抗風險;因此建議 10-CLA:9-CLA = 50:50 的配方,以相互抵銷負面影響。
- 建議劑量
- 每日 3.2 g CLA 混合物(10-CLA & 9-CLA 各約 1.6 g)較為常見,不建議高於此劑量。
6. 注意事項與風險
- 高劑量副作用
- 過量攝取可能增大肝臟、脾臟;也可能提升發炎指標,如 C-reactive protein;增高胰島素阻抗風險。
- 維持均衡飲食與訓練
- 即便共軛亞麻油酸在某些研究中展現細微的減脂效果,若整體能量攝取或運動計畫不合理,仍難獲得實質改變。
- 服用人群與周期
- 適合主觀認知「體脂偏高」並且基礎飲食結構與運動方案都已到位者;連續使用 6~12 週乃至更長時間才能評估成效。
共軛亞麻油酸(CLA) 一度在健美圈、體重管理中廣受青睞,主要訴求為「減脂不減肌」。但多項人類研究顯示,CLA 攝取對於體脂與肌肉的影響相對溫和或不一致,而更高的劑量還可能帶來胰島素阻抗與發炎指標上升等隱憂。如果你已達成良好飲食與訓練基礎,對於極度追求體脂控制的目標下,試著在安全劑量(約 3.2 g/天)的 CLA 也許會帶來少量體脂下降,但請務必搭配健康的熱量控制、增肌減脂的運動方案,才可能發揮些微輔助效果。