紅味噌烤蔬菜食譜：快速簡易的素食料理

素食先生前陣子買了紅味噌，煮過湯麵，這次用於蔬烤類，吃了不會口感舌燥唷。🥰

菜盤：水果椒（黃椒.紅椒.紫椒.青椒）.蘑菇。

蛋白質：豆包。

澱粉：馬鈴薯。

調味：紅味噌.油.鹽.水.義式香料。

1️⃣蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小，完成備料。

2️⃣油倒入烤盤抹均勻，並加馬鈴薯，用180度的氣炸7分鐘。

3️⃣加入所有的蔬菜和豆包，並加入調好的紅味噌.鹽和義式香料，用160度蒸烤10分鐘，熟透後可端上桌囉。

👨🏻素食先生叮嚀：

晶工烤箱氣炸馬鈴薯炒超快就能處理好，超級省時!!轉成蒸烤，還能保留蔬菜的甜味，減油好吃，一機搞定不同料理方式，真的超推薦!!

紅味噌加入熱水拌開，再加入鹽和義式香料，簡單的調味，馬鈴薯切薄片，口感好也能較快熟唷，您也能嘗試看看。🥰

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