〈影音食譜〉自製4種中式甜餡料：花生、芝麻、紅豆與芋頭！好想吃包餡麻糬！
閱讀時間約 10 分鐘
如果你想吃的是那種一大坨麻糬躺在花生粉上，用筷子切成一小口一小口，裹滿花生粉就能放進嘴裡的，恭喜你，客家麻糬真的很讚，好吃又超級簡單，只要準備好花生粉，麻糬簡單到可以隨時做隨時吃（包餡麻糬食譜下集見！）但如果你跟我一樣想吃的是一大顆包了滿滿內餡的麻糬，其實有些學問。我就是好想念台灣路邊攤那些傳統的包餡麻糬，一盒裡面就有好幾種口味，花生麻糬、芝麻麻糬、紅豆麻糬、芋頭麻糬，我想看他們被擠擠地塞在小盒子裡。
延伸閱讀，麻糬食譜來了！（限時免費閱讀到4/20/2023）
簡單！自己做傳統麻糬好好玩，軟Q的懷舊滋味
包餡麻糬的外表沒什麼問題，只要分別裹上花生粉或芝麻粉就可以區分口味，為了另外兩個口味，我也多準備了白芝麻粒。問題在於內餡。花生餡跟芝麻餡分別要以什麼型態被包入麻糬呢？我幾乎找不到麻糬的內餡食譜，大家不是做沒包餡的客家麻糬，就是直接把花生粉或芝麻粉當成餡料包進去。我第一次挑戰會失敗就是因為我有樣學樣，直接把花生粉跟芝麻粉當成內餡。但粉料太鬆散了，其實很不好包，家人也覺得內餡太乾吃起來怪怪的。而紅豆口味則是太濕的問題，我一開始偷懶，拿罐頭的蜜紅豆直接包，但這樣的內餡實在太濕軟了，收口處根本捏不緊。
延伸閱讀，麻糬食譜來了！（限時免費閱讀到4/20/2023）
簡單！自己做傳統麻糬好好玩，軟Q的懷舊滋味
原先想偷懶混過去的環節，實做時問題就會一一浮現。好的，我明白了，內餡馬虎不得啊，既然這樣就要跟內餡正面對決，所以我特地多寫了這一篇，也多拍了一支影片，就是認真來講內餡到底要怎麼做。其實做法都很簡單，但也很重要，想包餡的話千萬不能忽略這些步驟，只要內餡的質地對了，包起來就是又快又輕鬆，而且非常好吃！
花生跟芝麻的解決方案就是加入油脂。不需要像做爆漿湯圓那麼多油，甚至也不需要成團，只要讓粉類之間能夠稍微聚集、不會鬆鬆的即可。花生口味我用花生醬做為油脂來源，如果直接包花生醬吃起來可能會太乾、有鎖喉效果，所以我把花生粉跟花生醬混合，變成一些花生粉小結塊，我覺得這個質地拿來包麻糬是最剛好的！芝麻口味則是加入奶油，因為我用無糖的純黑芝麻粉，所以連糖一起放入調理機混合均勻，打完的質地跟花生餡很類似。
延伸閱讀，爆漿湯圓做法：
〈影音食譜〉迎接冬至！自製爆漿芝麻湯圓
紅豆餡很好解決，跟做草莓大福一樣要先放平底鍋炒乾，但只要不會流動即可，不需要乾到可以手捏的質地，還保有一點黏性的口感做為麻糬內餡會更好吃！芋頭餡是最單純的，因為沒得偷懶，一定得從芋頭開始，該怎麼做就怎麼做。蒸熟後趁熱加入奶油跟糖，然後用鮮奶油來調整喜愛的濃稠度，鮮奶油越多質地會越軟越黏。
延伸閱讀，豪華的包餡麻糬：
〈影音食譜〉草莓大福，甜點界的日系美少女
完成的4種餡料，除了用來包麻糬，其實也可以當其他中式點心的內餡。像是甜的包子、麥仔煎、車輪餅或者小餐包、麵包捲也都可以變化成這些口味。其實最簡單的，紅豆餡跟芋頭餡直接抹吐司就很好吃了！喔還有更簡單的，花生跟芝麻直接往嘴裡送也是很涮嘴，因為自製的內餡甜度都可以調整，直接吃就超好吃的，一定要小心，一不注意就會吃太多喔。
延伸閱讀，麻糬食譜來了！（限時免費閱讀到4/20/2023）
簡單！自己做傳統麻糬好好玩，軟Q的懷舊滋味
如果喜歡我的食譜，歡迎訂閱我的心心好料理影音頻道，每周至少會有一支新的食譜影片上架！
●花生餡
食材▼
○花生
花生粉 100 g
花生醬 60 g
花生醬 60 g
Ingredients▼
○Peanut Filling
ground peanut, 100 g
peanut butter, 60 g
peanut butter, 60 g
▼步驟
準備食材，將花生醬加入花生粉中。
花生粉跟花生醬都是我自己打的。買市售也可以，只要注意是否有糖，如果都是無糖的，記得要自己加糖調整甜度。
延伸閱讀，自製花生粉做法：
〈影音食譜〉你家的潤餅都包什麼料？我家潤餅全攻略大公開
用叉子攪拌混合，最後是可以稍微壓出形狀的質地，記得試吃後再加入適量的糖。
●芝麻餡
食材▼
○芝麻
芝麻粉 100 g
砂糖 25 g
有鹽奶油 20 g
砂糖 25 g
有鹽奶油 20 g
Ingredients▼
○Sesame Filling
ground sesame, 100 g
sugar, 25 g
salted butter, 20 g
sugar, 25 g
salted butter, 20 g
▼步驟
準備食材，把芝麻粉、奶油跟糖全部放入調理機。我會用調理機來打，所以用冰奶油。如果沒有調理機，可以先把奶油放軟一些。如果用無鹽奶油可以加入少量鹽巴。
攪打均勻，打到可以稍微結塊的質地，試吃一下，如果不夠甜再加糖調整甜度。
●紅豆餡
食材▼
○紅豆
蜜紅豆 200 g
鹽 1/8 小匙
鹽 1/8 小匙
延伸閱讀，自製蜜紅豆做法：
〈影音食譜〉宮廷點心驢打滾，自製紅豆沙、黑糖蜜！
Ingredients▼
○Azuki Bean Filling
sweetened azuki bean, 200 g
salt, 1/8 tsp
salt, 1/8 tsp
▼步驟
準備食材，蜜紅豆與鹽巴放入平底鍋，以中小火加熱。
蜜紅豆我是買罐頭的小倉紅豆，水份太多不能直接包入麻糬，必須先炒過。另外加鹽巴可以提味。
延伸閱讀，自製蜜紅豆做法：
〈影音食譜〉宮廷點心驢打滾，自製紅豆沙、黑糖蜜！
盡量把紅豆鋪開來比較快收乾，溫度上來後可以轉小火，並持續翻拌。
一邊攪拌一邊稍微把顆粒壓碎，我喜歡保留一半的顆粒。因為不用手捏所以也不需要炒到太乾，有點黏黏的濕潤口感會比較好吃。
●芋頭餡
食材▼
○芋頭
芋頭 300 g
糖 40 g
鮮奶油 30 g
有鹽奶油 10 g
糖 40 g
鮮奶油 30 g
有鹽奶油 10 g
Ingredients▼
○Taro Filling
taro, 300 g
sugar, 40 g
heavy cream, 30 g
salted butter, 10 g
sugar, 40 g
heavy cream, 30 g
salted butter, 10 g
▼步驟
準備食材，芋頭事先削皮。把芋頭切片後放入可以放入電鍋的容器。
切成片狀比較容易搗成泥哦！
大同電鍋外鍋放入2杯水，把芋頭放入電鍋裡，按下開關。
蒸熟後趁熱加入奶油與糖，一定要趁熱哦！用叉子一邊攪拌一邊把芋頭壓成泥。
倒入鮮奶油，攪拌均勻，試吃一下不夠甜可以再加一點糖，如果喜歡質地更軟更黏就再加一些鮮奶油。
●總結
這樣4種餡料就完成了，這裡做的每一種內餡分量大概可以包6到8顆麻糬，取決於你的麻糬大小跟你塞餡料的技術！下一篇我們就會開始包麻糬，建議大家提前準備好餡料，放冰箱冷藏2到3天都沒問題，但麻糬一定要當天吃完才是最好吃的，所以一次不要做太多，可以每次做1到2種口味，看家裡有多少人，只做剛好的份量，吃完再做就好。
在廚房練功的路上一定要謹記在心的真理就是「不夠吃最好吃」。尤其是做給家人吃，千萬要訓練家人珍惜自己的稀缺性，萬萬不可讓他們把這一切當成理所當然，甚至是產生吃不完的壓力。畢竟都是自己親手用心做出來的，如果可以被珍惜地吃完，就能獲得最大程度的成就感！
延伸閱讀，麻糬食譜來了！（限時免費閱讀到4/20/2023）
簡單！自己做傳統麻糬好好玩，軟Q的懷舊滋味
●甜餡料的其他應用
多做的餡料可以拿來做其他的點心，像是中式甜麵點像是甜包子、麥仔煎、車輪餅或者西式的小餐包、花捲或吐司也都可以加入這裡做的4種內餡！
芋頭餡：可以看情況加入鮮奶油來調整濃稠度，做成各種芋泥甜點，或者最簡單的是直接加牛奶打成芋頭牛奶，超好喝！
紅豆餡：直接抹在吐司上面、放一塊奶油就是很日式的紅豆奶油烤吐司！如果想捏成圓球做蛋黃酥或草莓大福，記得再炒乾一點才不會黏手。
延伸閱讀，麻糬食譜來了！（限時免費閱讀到4/20/2023）
簡單！自己做傳統麻糬好好玩，軟Q的懷舊滋味
延伸閱讀，更多芋頭食譜：
〈影音食譜〉起司蛋黃芋泥球｜氣炸鍋料理、自製常備冷凍食品！
延伸閱讀，更多花生食譜：
〈影音食譜〉原來潤餅皮可以自己做！加碼自製花生捲冰淇淋
〈影音食譜〉你家的潤餅都包什麼料？我家潤餅全攻略大公開
〈影音食譜〉自製花生牛奶冰淇淋！5種食材、一鍋到底｜無蛋黃、免冰淇淋機
〈影音食譜〉港式經典，花生醬法蘭西多士｜氣炸鍋料理
〈影音食譜〉花生奶油夾心麵包｜手揉古早味台式麵包、湯種麵團
〈影音食譜〉花生醬布朗迪(Blondie)，布朗尼的金髮好姊妹！
延伸閱讀，更多芝麻食譜：
〈影音食譜〉迎接冬至！自製爆漿芝麻湯圓
延伸閱讀，更多紅豆食譜：
〈影音食譜〉豪華抹茶聖代│從抹茶冰淇淋開始做！抹茶凍、白玉與紅豆泥
〈影音食譜〉豆沙鍋餅，再飽也要來一片的完美Ending！
〈影音食譜〉草莓大福，甜點界的日系美少女
〈影音食譜〉日式年糕3吃！烤年糕紅豆湯、海苔醬油與黑糖蜜黃豆粉，你最愛哪一種？
〈影音食譜〉迷你紅豆年糕！軟Q香甜過好年｜自製黑糖蜜紅豆、年糕鬆餅
〈影音食譜〉宮廷點心驢打滾，自製紅豆沙、黑糖蜜！
〈影音食譜〉抹茶紅豆鏡面瑪德蓮！小奢華下午茶
〈影音食譜〉道明寺風櫻餅，用棉花糖與剩飯做麻糬！包裝袋食譜
延伸閱讀，更多糯米點心：
〈影音食譜〉草莓大福，甜點界的日系美少女
〈影音食譜〉迎接冬至！自製爆漿芝麻湯圓
〈影音食譜〉客家擂茶冰淇淋大福！自製麻糬皮、簡易冰淇淋內餡
〈影音食譜〉簡單日式年糕，平凡的美味｜3種材料輕鬆上手
〈影音食譜〉金沙鹹蛋黃麻糬QQ球！出爐必秒殺的不敗點心
〈影音食譜〉濃情巧克力麻糬QQ球，爆漿可可三重奏！
〈影音食譜〉起司麻糬QQ球，外脆內Q吃到停不下來！｜免預拌粉、免泡打粉
〈影音食譜〉宮廷點心驢打滾，自製紅豆沙、黑糖蜜！
〈影音食譜〉韓式糖餡煎餅｜經典黑糖堅果與其他一百種口味！
〈影音食譜〉QQ波堤甜甜圈自己做！原味豆香與檸檬糖霜｜氣炸鍋少油配方
〈影音食譜〉迷你紅豆年糕！軟Q香甜過好年｜自製黑糖蜜紅豆、年糕鬆餅
我是XinXin，如果你喜歡我的食譜文章，立刻追蹤出版專題「心心好料理」，即時收看每周最新文章，也歡迎留言跟我分享你的料理經驗或美味成品！
為什麼會看到廣告
15.6K會員
431內容數
2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
你可能也想看
Google News 追蹤
這家位於苗栗縣頭份市的麻糬店以豐富的口味選擇和優質的食材搭配聞名。每一口麻糬都是對於傳統麻糬的完美詮釋，特別是配料的Q彈口感和消暑的冷冰感讓人印象深刻。如果你是麻糬愛好者，不妨一試這家店，享受這份美味。
指令:日式抹茶麻糬 ，上面放了椰子粉，使用白瓷盤裝盛，看來很好吃。
使用TENGR AI的結果:
使用BING的結果:
感想：tengrAI 和Bing生成的結果，都不太像台灣人印象中的麻糬(只有各自的第一長有點像)，不過看起來還是很好吃的樣子。
~~~
指令:
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
花生醬不是只能當抹醬，入菜也非常適合！
這道花生醬肉燥我真的非常熱愛，肉燥本人已經非常鹹香下飯，加了花生醬彷彿是賦予它新的靈魂！也很適合作為便當菜喔！
難易度｜★★☆
預計耗時｜約40分鐘
選用頂級的西螺米，不添加粉和防腐劑，堅持以繁複的傳統工法製作，吃得到香甜有層次的米香和Q嫩的口感，嚴選11號花生，配上古法製作焦糖的方法，入口即化和一般很不一樣，接著以黃金比例的搭配和花生粉或芝麻粉慢火烘炒，每一包粉都是獨立包裝，把香味封在裡面，獨家設計的盒子不另外加價，送禮或是拜拜都好看。
一米麥麻糬-台中伴手禮(師承彰化鹹麻糬大元)
號稱螞蟻人的我,從小一直很喜歡甜食;人生中總有讓人想崩潰的時刻,每當遇到情緒較差的時候,往往我會食用甜點,依靠血糖的升高刺激胰島素分泌,進而促使[多巴胺&血清素]讓我們感到幸福;童年時期家住彰化辭修路附近,麻糬名店玉華珍.玉瓏坊.大元餅行一直是
原文刊於 Ling 烘焙實驗室
元宵已經過去一陣子了，湯圓吃不完的話怎麼辦呢？
早就聽說可以把桂冠湯圓包進麵包裡的idea。
前幾天終於給他做下去。根本就是爆漿手撕包的偷吃步做法，太好吃了！
一開始切開，我想說，啊花生餡呢？輕輕壓了一下手撕包，花生餡兒就像是迷你小
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙
剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟，畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品"
還好收到時都沒有問題，打開看泡芙都是完整的
他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬
花生醬我之前有買過，他的花生醬給的分量多味道香濃
我個人蠻愛的，現在"做"一次開
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
這家位於苗栗縣頭份市的麻糬店以豐富的口味選擇和優質的食材搭配聞名。每一口麻糬都是對於傳統麻糬的完美詮釋，特別是配料的Q彈口感和消暑的冷冰感讓人印象深刻。如果你是麻糬愛好者，不妨一試這家店，享受這份美味。
指令:日式抹茶麻糬 ，上面放了椰子粉，使用白瓷盤裝盛，看來很好吃。
使用TENGR AI的結果:
使用BING的結果:
感想：tengrAI 和Bing生成的結果，都不太像台灣人印象中的麻糬(只有各自的第一長有點像)，不過看起來還是很好吃的樣子。
~~~
指令:
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
花生醬不是只能當抹醬，入菜也非常適合！
這道花生醬肉燥我真的非常熱愛，肉燥本人已經非常鹹香下飯，加了花生醬彷彿是賦予它新的靈魂！也很適合作為便當菜喔！
難易度｜★★☆
預計耗時｜約40分鐘
選用頂級的西螺米，不添加粉和防腐劑，堅持以繁複的傳統工法製作，吃得到香甜有層次的米香和Q嫩的口感，嚴選11號花生，配上古法製作焦糖的方法，入口即化和一般很不一樣，接著以黃金比例的搭配和花生粉或芝麻粉慢火烘炒，每一包粉都是獨立包裝，把香味封在裡面，獨家設計的盒子不另外加價，送禮或是拜拜都好看。
一米麥麻糬-台中伴手禮(師承彰化鹹麻糬大元)
號稱螞蟻人的我,從小一直很喜歡甜食;人生中總有讓人想崩潰的時刻,每當遇到情緒較差的時候,往往我會食用甜點,依靠血糖的升高刺激胰島素分泌,進而促使[多巴胺&血清素]讓我們感到幸福;童年時期家住彰化辭修路附近,麻糬名店玉華珍.玉瓏坊.大元餅行一直是
原文刊於 Ling 烘焙實驗室
元宵已經過去一陣子了，湯圓吃不完的話怎麼辦呢？
早就聽說可以把桂冠湯圓包進麵包裡的idea。
前幾天終於給他做下去。根本就是爆漿手撕包的偷吃步做法，太好吃了！
一開始切開，我想說，啊花生餡呢？輕輕壓了一下手撕包，花生餡兒就像是迷你小
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙
剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟，畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品"
還好收到時都沒有問題，打開看泡芙都是完整的
他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬
花生醬我之前有買過，他的花生醬給的分量多味道香濃
我個人蠻愛的，現在"做"一次開
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做