上次網購兩種綠豆粉皮，一個吃起來古溜咕溜的，一個吃起來很有咬勁，今天拿比較有勁的來煮湯，本來想放番茄下去煮，但我家有個不吃番茄的，只好改用玉米粒。 材料 材料 排骨二個 福州丸數顆 玉米罐頭一罐 綠豆粉皮25克 蛋一顆 胡椒粉適量 鹽適量 作法 湯鍋裝1500cc水，水滾放排骨，再放玉米、粉皮、福州丸，煮到粉皮熟喔。 放鹽及胡椒粉調味，最後起鍋前再蛋液。 ps 粉皮會吸水，不用放太多，不然會沒有湯喝。
