食譜|炸千張肉捲|搞東搞西
閱讀時間約 1 分鐘
網購千張豆腐皮(不是真有一千張，形容豆腐皮薄)，一直沒用，家人好天才，竟然給豆腐皮泡水，沒破呀！那就來包肉捲 ，半煎炸酥脆的口感，好吃！家裡沒有蔥或韭菜，不然，加點蔬菜下去應該更香，口感更好。
材料
- 豆腐皮千張6張
- 絞肉半斤
- 荸薺六個
- 胡椒粉、鹽、蒜粉適量+地瓜粉
- 薑
- 地瓜粉2大匙
作法
- 荸薺、薑削皮切成末備用。
- 絞肉+荸薺+薑+調味料+地瓜粉攪勻
- 取千張放入作法2的材料，材料放中間，千張先往前摺，再左右摺進來，最後再往前捲好。
- 放入鍋中，用油半煎炸，煎到金黃色就可起鍋。
- 沾料用現成或自己調（蒜+辣椒+醬油）
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
這是一道減醣又清爽的料理，以豆皮取代蛋餅皮，雖然沒有澱粉，卻因為有豐富的蛋白質，所以吃起來很有飽足感喔！而且準備起來很快速，適合當作早餐！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
豆腐切成厚薄兩種，翻面慢慢煎。放冷後加山海醬與香椿醬。
感覺像西班牙主餐前小點。覺得很不錯。哈，自得其樂的廚藝創作。
開心🥳！
去半畝園吃飯，沒有什麽驚豔的極品，但每一道都是它理所當然的本貌。其中最令人安心的，就是小菜--該脆的一定脆，該入味的一定入味，特別是皮蛋拌豆腐，是最名門正派的做法。
以文字記錄自己做豆腐的食譜
材料準備:
乾黃豆200克
1500ml水(乾黃豆的6倍水)
液體鹽滷9ml+水9ml
豆腐模和棉巾
豆漿棉袋
果汁機/調理機
作法:
黃豆前一晚先泡水(建議水量2-3倍，黃豆泡水後會漲2-3倍大)
用果汁機將黃豆和1200ml水打成生豆漿(看果汁
今天又是在Instagram收藏裡面找到的低脂高蛋白料理，豆腐歐姆蛋！做法大概是這幾個減脂餐中最簡單的，只要全部喇一喇下去煎就好！
先打三顆蛋進碗中，加入醬油、味霖、烹大師，這個食譜是日式口味！然後將一盒嫩豆腐加入其中，切蔥花，越多越香，然後全部一起攪碎喇喇欸，賣相有點…哈哈一言難盡，但是煎起來十
材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
胡椒粉
蔥花（裝飾用）
步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒
這道麻辣美食絕對會成為平日晚餐的最愛。
供4人份 預備15分鐘 烹飪25分鐘 簡單 V
- 300克硬豆腐，抹乾後切成2厘米立方塊
- 2湯匙玉米粉
- 250克中型蛋麵
- 1湯匙植物油
- 2根青蔥，切片
- 半條至1條紅辣椒，切碎
- 15克薑，擦碎
- 3瓣大蒜，擦
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
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步驟：
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- 2湯匙玉米粉
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