人間觀察｜舌尖通心尖：味覺是愛的感覺

前陣子適逢生日聚餐很多，左一個 CNN 評價最棒韓國烤肉 Maple tree，右一個很難訂的青花驕，下班後抓空檔再插個娘子韓食，IG 上的聚餐照都多了起來。

美食雖好，但不知道大家是否曾在瘋狂被款待之後，心生「吃得真累」這念頭？我不僅覺得有些疲憊，腦中更不自覺出現燙茄子佐蒜泥醬油、薑絲蒸鱈魚、蝦仁蒸蛋、清炒高麗菜⋯⋯

這些都是家裡的常見菜色。

蘿蔔絲餅一定要加蛋。剛出鍋的餅皮金黃酥脆，但那從來不是我重點。我喜歡用筷子把餅切開，先快速吃掉麵皮，然後加一點辣椒豆瓣醬，開始悠閒地享受我的主菜：炒蘿蔔絲。我喜歡把喜歡的菜留到最後吃。