隨著時間過去，我發現在荷蘭待久了，自己越來越習慣以英文思考。有時回過頭才發現，剛才說的某句話竟然找不到對應的中文。我想，有些思緒或情感，只有特定的語言才能表達。這種時候都不確定該慶幸自己多了一種思考方式，還是丟失了原生的那種。
課堂上學到，文化適應最困難的部分莫過於飲食習慣，我想確實如此。音樂、衣著甚至天氣、語言，或許都還容易適應，但那種從出生前就已經透過母親而熟悉的味道、那種與親朋好友連結的情感滋味，已經不只是馬斯洛金字塔最底層的生理需求，而是昇華成帶著情感的回憶的，愛與歸屬需求。
那時特別騎了10分鐘到比較貴的亞洲超市，我看著金針菇旁邊琳琅滿目的火鍋料─有我最喜歡的貢丸，到比較少吃的龍蝦餃、竹輪，再往後走還有煎餃、水餃、包子以及旺旺餅乾等熟悉的家鄉小點，應有盡有，當下真希望能把整間店買下來。我以為自己已經很習慣荷蘭的一切，但進到亞超，才發現自己有多懷念家鄉的點點滴滴。最後，我買了一包冷凍貢丸、兩包金針菇、一個火鍋湯底，並在內心發誓要珍惜享用。貢丸的滋味當然不若新竹香菇貢丸香氣濃醇，但是已經夠好了，夠好了，足以撫慰我的台灣胃。我沾著自己調的火鍋料，閉上眼睛，想像回到台灣，在冷冷的周六中午與晚上，和家人享用酸菜白肉鍋的樣子。「爸、媽，不好意思啊，我剛剛為了貢丸和金針菇噴了快8歐喔。」也許情感一直深藏在心，只是需要景物來喚醒。
凱旋而歸（？）
但想家不是丟臉的事情。我愛荷蘭與歐洲的許多許多事，不代表我不能同時愛台灣。來交換最大的體悟，大概就是沒有什麼事情是絕對的。唸文學的我，好像已經習慣對每個人形成片面的印象，因為不這麼做的話，角色的塑造就不consistent，這就不是個值得讀的作品，或者作文就拿不到高分。我卻忘了人是會隨情境改變的，心理學不知道都學到哪裡去了。事實上，這種多元包容的氛圍，不就是我愛荷蘭的原因之一嗎？
思鄉。想家。如何描述想家的感受？
或許，稍微貼近的感覺是海草吧，悠游在海中時，只會偶爾感覺到輕輕撫過自己的那種搔癢般的感覺。多數時候會被忽視，但當腳踏到沙地上，才發現海草一直都在。
又或是像荷蘭的雨。總是難以預期這種情感何時會出現、何時消失─有時來的又快又急，但常常也在轉眼之間就消失。因為身旁還有許多美好。因為，聖誕節的氣氛早已在超市與校園之間蔓延，我也就要贏來第一個與歐洲朋友共度的聖誕節了。
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